A sütőtök a vitaminok tárháza, amelyre mindannyiunk hiányzik a télen. De nem mindenki szereti ízlését, de a sütőtök nem csak a zabkában van. És ha ez a hasznos zöldség még nem lett kedvence az asztalodon, akkor nem tudod, hogyan lehet főzni. Próbálja ki a torta sütemény receptjeit. Ez ad a sütés fluffiness és juiciness. És egyik háztartásod sem fogja kitalálni, mit csináltál ebből a napsütéses bögökből.
Cupcake sütőtök - recept
összetevők:
- sütőtök - 500 g;
- növényi olaj - 1 tétel;
- cukor - 2 db;
- sütőpor - 3 teáskanál;
- liszt - 3,5 tétel;
- tojás - 4 darab;
- Ground nutmeg - 0,3 teáskanál;
- földi szegfűszeg - 0,3 ts.
- őrölt bors - 0,3 teáskanál;
- Földes fahéj - 0,5 ts.
- só - 0,5 ts.
Mázhoz:
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- porcukor - 1 evőkanál.
előkészítés
Sütőtök vágott kockákra és sütjük a sütőben 20 percig, amíg puha. Hűtsük le és keverjük össze egy keverővel légpürével. Tojást a cukor megvert egy erős hab, öntsük a növényi olaj, adjunk hozzá egy sütőtök, továbbra is keverjük össze. Fokozatosan vezessenek be szitált lisztet, fűszereket és sütőport, sót.
Öntsük a tésztát zsíros formába. A torta jól emelkedik, ezért a formát legfeljebb 2/3-mal töltjük ki. A sütőbe küldjük, óránként 200 fokon hevítve. Ellenőrizzük a fogpiszkáló készségét. Még egy fél órát hagyunk a sütőben.
A mázhoz keverjük a cukorpor tejjel. Ha nem kedveled túl édeset, cserélje ki a tejet citromlével. Megszórjuk a mázzal a kész cupcake-t.
Tök sütemény egy multivariate - receptben
összetevők:
- tök - 200 g;
- liszt - 250 g;
- vaj - 150 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 2 tk.
For fondant:
- tejszín - 150 ml;
- vaj - 100 g;
- cukor - 100g.
előkészítés
A nyers sütőtök finomra dörzsölünk, és 5 evőkanál gyümölcslevet sajtolunk ki. A tojás cukrot verte meg, hozzáadja a lágy vajat, a sütőtököt, a szeletelt lisztet sütőporral. Mindent alaposan összekeverünk.
A tésztát olajjal előzsírosított többfunkciós formában alakítjuk át. A "Sütés" üzemmódot 50 percig bekapcsoljuk. Ellenőrizze a cupcake készenléti állapotát fogpiszkálóval, fordítsa át a gőzös kosárra és hűtsük le.
A fondanthoz cukorral keverjük össze a tökmagot, hozzáadunk vajat és tejszínt. Főzzük alacsony hőségben, folyamatosan keverjük, amíg vastag. Hűtsük le.
A sütőtök tortát a gyönyörű ételből a multivarka-ból szétterítjük, napos édes ízzel fedjük le és élvezzük - teával vagy tejjel.
Sütőtök és csokoládé torta
összetevők:
A csokoládé tésztához:
- vaj - 100 g;
- liszt - 220 g;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 200 g;
- szóda - 1/4 ts.
A sütőtökhez:
- tök - 200 g;
- tojás - 2 db;
- citrom - 1 darab;
- növényi olaj (finomított) - 3/4 darab;
- só - 1/4 ts.
- liszt - 250 g;
- cukor - 120 g;
- sütőpor - 2 tk.
For fondant:
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- Vaj - 50 g.
előkészítés
A csokoládé tésztához cukorral verte meg a lágy vajat. Bemutatunk egy tojást, miközben folytatjuk a habverést. Add hozzá a tejföllel és a vanília kivonatot (cserélhető vaníliacukorral - 1 csomag), beat. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, szódát és sütőport. Folytatva a gyúrni a tésztát, öntsön kakaóport.
Vágjuk a tököt darabokra, és főzzük 15 percig, majd hűtsük le. Keverje össze a pürét egy keverővel, adj hozzá tojásokat, puhított vajat, cukrot és citromot. Folytassa a habverődést, amíg simák.
Formában olajjal előkírozott, egymás után, több kanál, mind tészta. Enyhén keverjük egy fából készült nyárral, hogy rajzot készítsen. Sütjük kb. Egy órát a sütőben, majd 180 fokkal felmelegítjük. Ellenőrizzük a fogpiszkáló készségét. A kikapcsolt sütőben további fél órát hagyunk.
Süteményeket főzzünk. Ehhez keverje össze az összes összetevőt és melegítse fel újra melegedésig homogenitásig. Hideg cupcakes-t öntünk és az asztalra szolgáljuk!