Találkozzunk veled, hogyan készítsünk egy zselé torta gyümölcsöt. Ez a desszert tökéletes egy ünnepi tea party vagy váratlan érkezés a vendégek.
Tejfölös zselé torta gyümölcsökkel
összetevők:
A teszthez:
- növényi olaj - 5 ml;
- búzaliszt - 250 g;
- homokcukor - 200 g;
- csirke tojás - 4 db.
Krém esetében:
- cukor - 100 g;
- tejföl - 300 ml.
A töltéshez:
- víz forralt - 800 ml;
- banán - 2 darab;
- zselé kész - 200 g;
- kivi - 1 db.
előkészítés
A zselét öntsük a kemencébe, töltsük fel hideg vízzel és hagyjuk 40 percig, majd elküldi a tartályt a tűzbe, és forraljuk fel. Ezután zsírozza meg a masszát, és állítsa be 50 perces sűrítésre a fagyasztóban. Ennek eredményeképpen zselét kell kapnunk , hasonlóan a csókoláshoz .
A tésztához tegye a tojást jól, fokozatosan cukrot adjon hozzá. Ezután adjunk hozzá részeket a szitált lisztet és gyúrjuk össze a homogén tésztát. Ezután levehető formát veszünk, olajjal kenjük, kiöntjük a tésztát, és 20 percig egy fűtött kemencébe küldjük.
Ezúttal előkészítjük a krémet egyelőre: tejföl cukorral, amíg sima és tiszta a hűtőszekrényben. Készen áll arra, hogy a tortát óvatosan vegye le a szerszámból, hűtsük le és vágjuk fel 2 részre. Az egyiket leválasztható formába öntjük, a tejszín 2/3-át öntjük, és a tortán a második részt megkenjük a fennmaradó krémmel és 20 percig hagyjuk áztatni. A banánokat és kiviákat tisztítják, aprított gyűrűkkel. A banán alsó rétegen terjedt el, a második kekszréteget fedjük le, és díszítjük a tortát a kiwi és a banán tetején.
Ezután töltsük fel a gyümölcsöket félig fagyasztott zselével, és tegyük a gyógymódot 2 órán át a hűtőszekrényben. Készen áll a sütemény-zselé torta gyümölcsökkel óvatosan a forma az egész kerület, majd nyissa ki a zár levehető részt.
Gyümölcsös sajttorta
összetevők:
Keksz:
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 3 db.
A túróréteg esetében:
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 100 g;
- túró - 500 g;
- zselatin - 2 evőkanál. kanál;
- víz forralt - 4 evőkanál. kanál.
Dekorációhoz:
- friss gyümölcs - ízlés szerint;
- sütemény zselatin - 1 tasak.
előkészítés
Kezdőként süsse meg egy kekszet veled: tegye meg a tojásokat egy tálba, öntsön be a cukorba, és kevergetve keverje össze mindaddig, amíg buja tömeget nem kap. Ezután adjunk hozzá egy részét a szitált liszthez, és keverjük össze a homogén folyékony tésztát. Öntsük fel egy részre, olajjal olajjal és sütjük a tortát 20 percig előmelegített sütőben.
És ezúttal készítsük el a túróréteget: a túró és a cukor homok dörzsölje meglágyult vajjal. Zselatin meleg vízzel, keverjük össze, tegyünk egy kis tüzet, de ne forraljuk fel. Ezután hűlni és öntsünk egy vékony csepegést a túró tömegbe. A kész krémet egy hideg süteményre helyezzük, és a hűtőszekrényben fagyasztva tisztítjuk. Tálalás előtt díszítse a torta gyümölcsöt, tedd rá gyorsan keményítő zselatinra, és tegye vissza a hűtőbe 30 percig.
Recept zselé torta gyümölcsökkel
összetevők:
- édes kekszet vagy keksz - 300 g;
- tejföl - 500 ml;
- kivi - 2 db;
- banán - 2 db;
- narancs - 1 db;
- cukor - 1 tétel;
- mazsola - 100 g;
- zselatin - 3 evőkanál. kanál;
- gyümölcs - díszítéshez.
előkészítés
A mazsolát mossa és öntsön 20 percig meredek forró vízzel. A tejföllel keverjük össze cukorral. Zselatin áztassa és hagyja fél órát. Ezután felmelegítjük, hogy feloldódjon, de ne várjon addig, amíg a tömeg forr. Elkészített keveréket egy vékony folyadékkal, folyamatos keverés közben öntsük tejföllé.
Egy mély salátapohárba helyezzünk egy réteget előre hámozott és szeletelt gyümölcsöket, mazsolával megszórjuk, majd helyezzük a cracker réteget, és többször megismételjük a rétegeket. Töltsük meg a tortát tejföllel és zselatinnal, és tegyük a hűtőbe. Most vegyen egy lapos lemezt, forgassa a saláta tálat, és gyümölcsökkel díszítse a finomságot.