A tejszínnel főzött hús meglehetősen gyengéd és finom ízű. Mint mellékételben rizs, hajdina vagy saláta is szolgálhat. Nézzünk veled receptekkel hús tejszínnel.
Húskészítmények krémes gombákkal
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- gomba - 400 g;
- krém - 200 ml;
- paradicsom -2 db;
- izzó - 1 darab;
- só, fűszerek.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan kell főzni a húst krémmel. A sertéshúst apró darabokra vágjuk. A gombákat apró szeletekben tisztítják, mosják és aprítják. A vöröshagymát félig takarítják és aprítják. A paradicsomot, a forró vízben elszívjuk, majd óvatosan hámozzuk le a bőrt és vágjuk a testet kockákká.
A serpenyőben öntsük rá a növényi olajat, és addig sütjük, amíg a rostos héjas húst nem. Adjuk hozzá a hagymát, sütjük az összes percet, majd elszórjuk a gombákat és főzzük együtt mindaddig, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Ezután tegye a paradicsomot, a sót ízlés szerint. Mindegyik kevert, tejszínnel öntve csökkentse a tűzzel és pörkölt gomba gombával, amíg a zárt fedél alatt teljesen fel nem főzött kb. 20 percig. Aztán könnyedén sütheti az edényt a sütőben, hogy egy vékony kéreggel lehessen fedni.
Hús francia krémmel
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- sajt - 150 g;
- krém - 100 ml;
- paradicsom - 2 db;
- tej - 100 ml;
- izzó - 1 darab;
- sót.
előkészítés
Mossuk a marhahúst, és hagyjuk kiszáradni a húst. Ezután vékony szeletekre vágja át a rostokat, és kalapáccsal verte le a marhahúst. Ezután formázzanak és húsdarabokat rakjanak fel.
A hagymát vékony gyűrűkkel tisztítják és aprítják. A fentiekből a burgonya gyöngyökkel, paradicsomkörökkel és a borssal és a sóval ízlés szerint szarvasmarhát fedjük le. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. Keverje össze a tejszínt tejjel, vizzel a húst és küldje el a sütőbe. Süsse az edényt kb. 80 percig 180 fokban, és tálalja az asztalon.
Keressen még érdekesebb recepteket krémmel, majd javasoljon egy csirkemájat vagy nyúlot krémmel .