Hal - az egyik legértékesebb termék a vitaminok és a nyomelemek tekintetében. Javasoljuk, hogy a menüben vegyék fel azokat, akik a foszfor és a pajzsmirigy betegségeinek hiányában szenvednek. Azonban főtt hal, mert a különleges illat és az íz, mint nem mindenki. Ezért megfontoljuk, hogyan kell előkészíteni a tőkehal filéjét a sütőben, amely lédús, illatos és könnyen emészthető lesz. Minimális időt vesz igénybe a főzéshez.
Kenyérsütemény burgonyával a sütőben
Ezt a második edényt a megnövekedett kalóriatartalom és a jóllakottság jellemzi. Tehát, ha nagyon szeretsz enni, de nem tudod, mennyire ízletes a szájban öntözött tőkehal filé a sütőben, próbáld ki ezt a lehetőséget.
összetevők:
- majonéz - 200 ml;
- tőkehal filé - 1,2 kg;
- Só, zöldhagyma, paprika és kapor - ízlés szerint;
- burgonya - 7 db;
- napraforgóolaj - 50 ml;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 2 db.
előkészítés
- Halászni a tőkehal zöldségekkel a sütőben kiderült, hogy igazi finomság, alaposan mossa meg a halat, és szárítsa meg egy kis papírtörlővel.
- Szeleteljük részletekben, sóval sóval és borssal.
- A vöröshagymát és a sárgarépát egy apró rántással húzzuk le és rácsozzuk fel, majd olajjal sütjük, amíg aranyszínűek.
- Hámozzuk meg a burgonyát, vékony szeletekre vágjuk és helyezzük a sütőlapra.
- A tetején a tőkehal filé, és a következő réteg lesz hagyma-sárgarépa.
- Mindent bőségesen öntsünk majonézbe, és tegyük fel a sütőbe, körülbelül 190 fokos fűtésre, fél órára. Ezután húzza meg és szórja finoman apróra vágott zöldekkel.
Cod fonalak a sütőben a fóliában
Ez egy kiváló diétás étel ínyenceknek, amelyek a gyomor-bél traktusban szenvednek. A sütőben lévő tejfölös tölgyfilé szintén finom, krémes ízű.
összetevők:
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;
- tőkehal filé - 1,3 kg;
- sajt - 250 g;
- fűszeres hal - 1 teáskanál;
- hagyma - 1 db;
- tejföllel - 230 g;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
- Öblítse le a filmet, és távolítsa el a filmet, majd vágja közepes méretű darabokra.
- Hajtsa be a halat egy külön tálba, sót, felszórja a fűszerezés halak és öntsük a tejfölt.
- A vöröshagyma héja húzódik és vékonyabb félkörbe vágódik.
- Tegyen sok növényi olajat egy serpenyőbe, és hagyja el hagyni egy rétegben. Ezután rakja le a halak darabjait, öntsön rá a megmaradt tejföllel, és reszelt sajttal megszórja.
- Tegye a sütõtálcát a sütõbe, 200 fokkal fûtve. Sütjük sütjük a sütőtök filéjét, amíg az aranybarna héja meg nem jelenik.