A mi korunkban sok különböző recept van a csirke számára. Ma egy nagyon szokatlan, de őrülten ízletes receptet fogunk megfontolni a csirke főzésére a sörben!
Csirke sörrel rizzsel
összetevők:
- csirke - 1 darab;
- sör - 100 ml;
- rizs - 0,5 tétel;
- hagyma - 1 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek - a díszítéshez.
előkészítés
Tehát, egy sört sült csirkét főzzünk, az egész lábat vigyük, óvatosan az enyémet, és ugyanazokat a darabokat vágjuk le. Előre, kapcsolja be a sütőt úgy, hogy ideje legyen a megfelelő felmelegedés. Anélkül, hogy vesztené az időt, csirkehús só, bors ízlés szerint, és tegye egy mély sütő tálcába. Tetejére, adjuk hozzá a gyűrűket vágó hagymát. Töltsük be a húst a sörrel úgy, hogy egy kicsit lefedje. A sör a legjobb, ha durva, könnyű. Sütéskor teljesen elpárolog, és a húst étvágygerjesztő kéreg borítja. A rizst folyó vízzel mossuk és egy edénybe öntjük. Tegye az edényünket a sütőbe és főzzük 30 percig 170 fokos hőmérsékleten. Ez minden, étvágygerjesztő és finom csirke a sörben a sütőben készen áll. Rendkívül kellemes ízű, nagyon finom, lédús és puha. Egy ilyen étel nem szégyen, hogy szolgáljon ünnepi asztalon, vagy rendezzen egy rendes vacsorát egy ünnepre! A rizs helyett bármely más gabonát vagy akár zöldséget is megtehet. Ezután az elkészített étel íze minden alkalommal eltérő lesz.
Csirke sörrel aerogrillel
összetevők:
- csirkehús - 1 kg;
- fokhagyma - 1 darab;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- könnyű sör - 200 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzni csirkét a sörben az aerogrillben? Nagyon egyszerű. Kezdetben a csirkét vesszük, öblítsük le hideg víz alatt, és hagyjuk, hogy megfelelően kifolyjon. Ezúttal megtisztítjuk a fokhagyma fejét, préseljük át a fokhagymán keresztül, és adjunk hozzá sót és fűszereket. Keverjük össze, és dörzsöljük ezt a keveréket a mi csirke. Ha akarod, darabokra vághatod, és egyenként csúszhatsz. Ezután fedjük le a majonézes csirkét, és óvatosan az ágyék alsó rácsára tereljük felfelé a háttámlával.
Alul, öntsük a sört és főzzük maximum 40 percig, 250 fokos hőmérsékleten. 10 perccel a vége előtt meg kell kapni egy csirkét, át kell fordítani, és rá kell önteni rá, hogy puha és lédús legyen. Ez az, a sörözött csirke készen áll!
Csirke burgonyával sörben - recept
összetevők:
- csirkehús - 1 kg;
- könnyű sör - 0,5 l;
- burgonya - 5 db;
- sárgarépa - 2 db;
- citrom - 1 darab;
- Bolgár bors - 2 db;
- fokhagyma - 1 darab;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- babérlevél, só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Vettünk hagymát, fokhagymát - tisztítjuk a héjból és finomra vágjuk. Az enyém bolgár bors, megtisztítom a magokat, és kis kockákra vágják. Ezután fordítsd a burgonyát: az enyémet, tisztítsd és vágj 4 részre. A sárgarépát tisztítják, körökbe vágják. Lemon is 4 részből áll. Átterjedt a csirke belsejébe.
Könnyedén megpirítjuk, és szépen öntsük rá a sört, hogy több mint felét lefedje a csirke. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és lassú tűzön főzzük kb. 50 percig. Körülbelül 30 perc elteltével forgassa el a csirkét és zárja vissza. A zöldséggel sört sült csirke készen áll. Bon appetit!