Lavash tekercsek - a legjobb receptek egy gyors snackhez és egy büféasztal betöltéséhez

A pita kenyérből készült tekercsek kiváló megoldást jelentenek arra, hogy a büfétáblát különféle rágcsálnivalók töltsék be eredeti töltelékkel. A kezelés egy többkomponensű, telített vagy tömör összetétel lehet, amely egy vagy két összetevőből áll.

Hogyan töltsük be a lavash tekercseket?

Készítsünk eredeti vékony lazacot, dobjuk, majd szegmensekre vágjuk. Ez az étvágy nagyon szépen néz ki az asztalon, és a töltés a személyes preferenciák alapján határozható meg.

1. Az ízletes lazacollákat gyakran tele vörös hal, sonka, sajt.
2. Ne használjon folyékony és krémes mártásokat, a töltéshez - a lavash gyorsan nedves és az előétel szétesik az edényen.
3. Annak biztosítása érdekében, hogy a snack nem válik szárazvá, jobb lágy sajtot alkalmazni az impregnáláshoz: krémsajt, túrósajt, olvasztott sajt.
4. A hús vagy gomba komponensei előfőzöttek, süthető, sült vagy főtt.
5. Nagyon eredetiek a sajtos és húsos töltelék, sütve vagy pirítós sütőben. Kiderült, hogy kiváló meleg előétel, melyet egy ropogós héj bőséges töltelékkel lát el.

Pita kenyér rákos botokkal

A rákos saláta új módja egy remek megoldás az, hogy vékony lazac tekercseket készítsenek a surimi töltelékkel, a friss uborkákkal és a sajtokkal. A snack egy nagy, örökös lazac réteggel van burkolva, amelyet legfeljebb fél óráig áztat, majd szegmensekre vágva és kiszolgálva. Erősen áztassa az előtetőt majonézzel, hogy a pita kenyér ne legyen törékeny.

összetevők:

• lavash - 1 db;
• rákos rudak - 100 g;
• friss uborka - 1 darab;
• saláta levelek - 4 darab;
• tojás, forralt - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.

előkészítés

1. Levél kibontva, majonézzel megnedvesítve.
2. Párhuzamosan sorakozva: szalonna uborka telepített rák botok, reszelt tojás és saláta lapok.
3. Dobja a sajt egész felületét.
4. Hajtsa le a feszes tekercset, és fél órán keresztül juttassa el a hűtőszekrénybe.
5. Vágjuk 4-5 cm-es szegmensekre, azonnal tápláljuk.

Pita kenyér piros halakkal

A klasszikus változat a főzés egy ilyen snack lazac tekercs lazac. Ha követni fogja az ellenőrzött ajánlásokat, akkor kiváló büféétkezés lesz, ami kellemes, hogy egy snack és erős italok fogyaszthatók. Az ötlet megvalósításához szüksége van egy krémsajtra: Philadelphia, mascarpone, bucó, ha van ilyen, nem található, túrót vagy ricotta-t használjon.

összetevők:

• lavash - 1 db;
• enyhén sózott lazac - 150 g;
• sajt - 100 g;
• friss kapor - 20 g.

előkészítés

1. Bontsa ki a pita kenyeret, zsíros tejszínt.
2. Megszórjuk apróra vágott kaporral.
3. Elosztani szeleteket enyhén sózott halat, tekercselt tekercseket.
4. Egy félórás impregnálás után szegmensekre vágva, lazac lazacos tekercseket használjunk egy edényen.

Pita kenyér csirkével

Annak érdekében, hogy a csirkehús és a sajt lazacos tekercsét ne hasonlítsa az utcai gyorsételre, legalább olyan összetevőket kell használnia, amelyek nem ázzák meg a végső ízeket. Ezek közül az összetevők 4 tekercsből állnak, amelyek kényelmesek velük dolgozni vagy tanulmányozni egy gyors snacket. A snackek akkor jobbak, ha egy hóban fekszenek a hűtőben.

összetevők:

• vékony lavash - 150 g (csomagolás);
• csirkemell - 250 g;
• friss uborka - 100 g;
• saláta levelek - 30 g;
• túrós sajt - 100 g.

előkészítés

1. Csirkemell rács sót, fűszereket, pecsétet fóliában, sütjük 30 percig, hideg.
2. Vágott húst tányérral, uborka hosszú szalmával.
3. Bontsa ki a pita kenyeret, vágja le 4 lap, sajt zsír, húzza ki a húst és az uborka, fedjük be a saláta levelek.
4. Összecsukja a szűk hengereket, és egy órát küld a hűtőben.

Pita kenyér koreai sárgarépával

Ahhoz, hogy finom lazacollákat töltsön, nem szükséges drága vagy összetett összetevőket használni. A koreai sárgarépával, olvasztott sajtokkal és fűszernövényekkel ellátott snackek minden fogyasztó számára vonzóak lesznek, akik nem bánják az ízletes ételeket. A jóllakottsághoz füstölt mellét és sonkát adnak hozzá. Nem szükséges szósszal, lédús sárgarépával hozzáadni, és jól áteresztő snacket tartalmaz.

összetevők:

• vékony lavash - 1 db;
• sárgarépa koreai - 200 g;
• sonka - 200 g;
• apróra vágott kapor - 1 marék;
• feldolgozott pépes sajt - 50 g.

előkészítés

1. Bontsa ki a pita kenyeret, kövér sajtot.
2. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
3. Helyezze el a sonkát.
4. A sárgarépát jól sajtolták a sós lében, osztják el a következő réteget, forgassanak egy szűk tekercset.
5. Helyezzük a pita kenyér tekercsét a hűtőbe 30 percig, szegmensekre vágjuk és kiszolgáljuk.

Pita kenyér sonkával és sajttal

A pita-kenyér, sonkával és sajtokkal való tekercs jó helyettesíti a szokásos és podnadoevshim szendvicseket a reggeli tea számára. Ezenkívül a töltelék nagyon lakonikusnak tűnik egy vágásban, így a rágcsálóknak ez a változata egy vékony tekercsben lehet feltekercselve, apró szegmensekre vágva, és nyársakkal rögzítve. Az eredeti kanapé a büféasztalhoz kapható.

összetevők:

• lavash - 1 lap;
• sonka - 150 g;
• kemény sajt - 150 g;
• Ricotta - 100 g.

előkészítés

1. Lavash viszont, zsírral ricottaval.
2. Helyezzen egy vékonyan apróra vágott sonkát.
3. A következő réteg kemény sajtlap.
4. Zárja le a sűrű tekercset, hagyja 2 óra hosszat áztatni.
5. Vágjuk apró szegmensekre, tálaljuk a sonkát és a pita kenyeret, mindkét nyársat keressük.

Túrós pita kenyér

A pita kenyér tekercses sajtos tekercsek segítenek az asztal diverzifikálásában olyan új ételeket fogyasztani, amelyek nem ízlelnek, mint egyetlen kezelést. Túrós sajt, ricotta, apróra vágott fűszernövényekkel, apróra vágott fokhagymával tölthető, és töltse fel a tölteléket friss uborkával. Egyszerű és tömör töltelék nyer minden vendégnek, különösen a szokatlan kombinációk rajongói számára.

összetevők:

• lavash - 1 lap;
• Ricotta - 200 g;
• friss uborka - 100 g;
• Görög joghurt (tejföl) - 1 evőkanál. l;
• fokhagyma - 1 fog;
• apróra vágott kapor - 1 marék.

előkészítés

1. Ricotta kevert kapros, apróra vágott fokhagyma és joghurt.
2. Bontsa ki a pita kenyeret, kövér túrós sajttal.
3. Tegye ki az uborka hosszú tányéit.
4. Csökkentse a sűrű tekercset, hűtsön 15 percig.
5. Vágja a munkadarabot szegmensekbe, töltse be a lazac tekercseket egy edényen.

Pita kenyér gombával

A gombákkal és sajtokkal ellátott lazas tekercsek ízletesek, a tölteléket előre elkészítették, majd a tálalás előtt az étvágyat melegítik: egy serpenyőben, a sütőben, a mikrohullámú sütőben. Ez úgy történik, hogy a gombák íze kinyílik, és a sajt megolvad. Az ilyen snack vágása nem fog megfelelően működni, ezért kényelmesebb, ha minden egyes vendég számára kis tekercseket készítenek.

összetevők:

• lavash - 1 nagy levél;
• sárgarépa - 500 g;
• hagyma - ½ db;
• kemény sajt - 150 g.

előkészítés

1. Gombák vágják, finomra vágott hagymával, hideg.
2. A lavashot négy levélre vágják.
3. Minden réteg pricer sajtral, szétszórja a gombatörést.
4. Roll tekercs, 20 percig áztassa.
5. Tálaljuk meleg, bármilyen kényelmesen fűtött.

Pita kenyér piros kaviárral

A pita kenyér szokatlan szeleteléséhez a tölteléket világos ízléssel, színnel lehet választani, így az asztalnál egy előétel véget ér. Fontos, hogy minőségi megvalósuljon az ötlet, jó vörös kaviárt alkalmazzunk, a termék "zselatinos szószban" nem megfelelő, ha egy snacket vágunk, akkor a töltelék egyszerűen az edénybe kerül.

összetevők:

• lavash - 1 db;
• piros kaviár - 150 g;
• Philadelphia - 100 g.

előkészítés

1. Kenje meg a Lavender Philadelphiát.
2. Hozza el a vörös kaviárt.
3. Ahhoz, hogy tömör tekercset készítsen, fóliába csomagoljon, tegye be a hűtőbe.
4. Tálalás előtt, apróra vágva.

Lavash rolls sprats

Finom, fűszeres, örvénykardos spárgás lazacok sikeresen helyettesítik a szendvicseket . Ez a kitűnő snack készítése "harapáson" történik, a forró italokhoz közeledik. A Kiwi különleges ízelítőt ad ennek a kezelésnek, ha senki nem értékeli az ilyen kísérleteket, friss friss uborkával helyettesítheti, az étel íze ismertté válik.

összetevők:

• lavash - 1 lap;
• kemény sajt - 50 g;
• spratok - 1 b.
• kiwi - 1 db;
• csésze forró bors - 1 db;
• majonéz - 1 evőkanál. l.

előkészítés

1. Pita kenyér 4 téglalapra vágva.
2. Kenje meg a majonézt.
3. A lap egyik oldaláról reszelt sajt, a kiwi félkörív tetején, egy csík).
4. Fektesse a halat egy sorban a gyümölcs tetejére, pritrasit apróra vágott forró borssal.
5. Csökkentse a vékony tekercset, tegye be a hűtőbe az impregnáláshoz.
6. Vágás szegmensekre, kb. 10 cm hosszú.

Sült lánchengerek

Finom és ropogós lazacos sütés sütéses serpenyőben - jó megoldás egy gyors snackhez. A töltelék tetszés szerint választható: sült gombák, darált hús, sajt vagy zöldségkeverék. Készítsen forró olajra a tekercseket, ha van egy grillütő, akkor alkalmazhatja, így a snack ropogósabbá válik.

összetevők:

• lavash - 1 lap;
• darált csirke - 300 g;
• sajt kemény - 100 g;
• zöld szegélyezett - 1 marék;
• tejföl - 2 evőkanál. l;
• sütőolaj.

előkészítés

1. Töltsük fel a húst az olajban, amíg készen van, sózzunk és szezessünk minden fűszerrel.
2. Lavash 2-4 részre vágott, zsír krémmel, megszórjuk reszelt sajttal.
3. A darált hús elosztása a gyógynövényekkel.
4. Összecsukja a tekercseket, barna sütőben, amíg aranybarna.

A Lavash a sütőben forog

A sütőben süthető ropogós lazacos tekercs, a töltés a saját preferenciáitól függ. Sütőlapon könnyedén főzhetsz, barnázhatsz, de érdekesebbé teheti a kezelést: megszórja a sajtot, a szezámmagot vagy a napraforgómagot. Ez a recept friss chili-t tartalmaz, száraz pelyhekkel helyettesíthető.

összetevők:

• lavash - 1 lap;
• hüvelyfa - 500 g;
• sajt kemény - 100 g;
• hagyma, sárgarépa - 1/2 db;
• tejföl - 1 evőkanál. l;
• tojássárgája - 1 darab;
• szezám - 1 evőkanál. l;
• só, fűszerek.

előkészítés

1. Finomra apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával és apróra vágott chilivel finomra vágjuk, finomra vágjuk, sózzuk és fűszerezzük.
2. Lavash vágott 2 lap, zsír tejföl, megszórjuk a sajtot.
3. A darálás elosztása érdekében tekerje fel a tekercset.
4. Kenje meg a tojássárgával, megszórjuk szezámmal.
5. Sütjük, amíg arany színű 220 fokban.