A darált hús receptjei nem korlátozódnak a hírhedt csipke, keserű vagy húsgombócra. Az apróra vágott hús terjedelme sokkal szélesebb, és a javasolt kiválasztás csak azoknak a változatoknak a hányadát jelenti, amelyek sikeresen leválaszthatók.
Receptek a húsdarabokból sietve
Az őrölt hústermék előnye, hogy az edényeket gyorsan elkészítik, és a kockázat, hogy keményebbé válnak, minimálisra csökken. Az ebből a termékből származó gasztronómiai találmányok gyakran gyorsan elkészülnek és sikeresek minden paraméterben. Ezután megtudhatja, mit kell főzni a darált húsokkal, hogy meglepetést kapjon, és kérje a háztartást és a vendégeket.
A húsfehérje fészkel
Nem tudom, mit csináljak a kagylóból, kivéve a csipkéket? Ezután próbálja végrehajtani az alábbi receptet. Részletes tanácsok és tippek segítenek kitalálni, hogyan lehet fészket darált húsokkal. A töltés tartalma eltérő lehet a saját belátása szerint, például gomba vagy zöldség.
összetevők:
- csirkehús - 300 g;
- hagyma - 90 g;
- tojás - 3 db;
- burgonya - 1 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 darab;
- áztatott tej kenyérben - 2 szelet;
- sajt és tejföl - 60 g;
- fűszerek.
előkészítés
- A földi filét hagymával, fokhagymával és burgonyával keverjük össze.
- Két tojást főzzünk, tisztítsuk, apróra vágjuk, tejföllel és sajtcsípővel összekeverjük, és hozzáadunk egy nyersanyagot a húshoz.
- Összekeverjük a kenyérrémet a talpon.
- Hús lapos süteményekből készült díszítéssel díszítik a töltések betöltésére szolgáló hornyok közepén.
- Sütjük a gallyakat 195 fokban 40 percig.
Darált hús liszt
Nagyon étvágygerjesztő és ünnepi a húsgombóc, darált hússal. Töltelékként a rizs, a tojás, a zöldség különféle változatait használják, de a legnépszerűbb gombafajta. Ami nem feltétlenül fontos, az erdei gombákat évszázadok óta használják, vagy rendelkezésre állnak.
összetevők:
- sertéshús és marhahús - 500 g mindegyik;
- kenyér - 300 g;
- tej - 300 ml;
- tojás - 3 db;
- izzók - 500 g;
- gomba - 400 g;
- sárgarépa - 130 g;
- olaj - 40 g;
- só, fűszerek.
előkészítés
- A pépet húsdarálón és a hagyma felén és tejben áztatott krémen csavarják.
- Bemutatjuk a sózott és ízesített tojásmasszát, keverjük össze mindent, és elkényeztessük.
- Shirk gombákat és a maradék hagymával megsütjük.
- Töltsön ki egy tekercset pergamenre, egy centiméteres apróra vágott réteget terítsen el, egyenletesen elosztva a töltést, és mindent összecsomagolva tekercs formájában, ami segíti a lap széleit.
- Vigye át a munkadarabokat egy sütõtálcára, öntsön a maradék tejre, és fél órán keresztül 200 fokon süssük.
Húslabdák darált húsokkal
A darált húsból készült egyszerű receptek tanulmányozásával vonzza a figyelmet az étvágygerjesztő húslabdákra, amelyeket paradicsomos vagy krémes alapon különböző mártásokon sütnek. Egy ünnepi asztalon, vagy egy melléktálcával szolgálnak fel családi vacsorára vagy vacsorára.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- hagyma - 100 g;
- tejszín - 250 ml;
- sajt - 150 g;
- Provencalis gyógynövények - 1 evőkanál. kanál;
- keverék paprika, só.
előkészítés
- A csirkehús kétharmadát húsdarálóval csiszolják, a többieket pedig kockákra vágják.
- Keverjük össze a hús összetevőket hagymával.
- Díszítsd a golyókat, szétterítsd őket egy penészre, és küldje el őket 15 percig a sütőbe.
- Csatlakoztassa a tejszínt fokhagymával, sajtokkal és fűszernövényekkel.
- Öntsük a mártott golyókat és folytassuk a sütést további negyed óra alatt.
Húsipari földi hús
Ha úgy gondolja, hogy a darált hús aprólékának kialakításának alapja, a leginkább váratlan receptek a főzéshez. Például sok ember szokott élvezni a sajttorta mint desszert. De ebben az esetben - ez egy eredeti húsétel, ami hihetetlenül ízletes és ínycsiklandozó.
összetevők:
- Sertéshús és marhahús - 500 g;
- feldolgozott és kemény sajt - 300 g;
- champignons - 200 g;
- zsír - 20 ml;
- hagyma - 50 g;
- túró - 600 g;
- tojás - 2 db;
- zöldségek, fűszerek.
előkészítés
- A csavart pépet reszelt sajttal kombinálva, ízesítve.
- Süssük a főzeteket a hagymával a zsírra.
- A túrót egy keverővel lyukasztjuk, megolvasztott sajtokkal keverjük össze, sütve, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítve.
- A pergamenen fészkek vannak darált húsból, túrómunka tele vannak.
- Sütjük húst sütjük gomba és sajt 40 perc 185 fokos.
Darált húsdarabok
Első pillantásra az elhanyagolható darált húsdarabok, amelyek receptjét az alábbiakban ismertetjük, ízletesek és illatosak. Miután először próbálkozott ilyen finomsággal, mindig az ő csodálói közé maradsz, és minden alkalomra előkészíti.
összetevők:
- sertéshús és marhahús - 600 g;
- izzók - 250 g;
- tojás - 5 db;
- burgonya - 500 g;
- sajt - 300 g;
- majonéz - 200 g;
- olaj - 40 g;
- fűszerek, gyógynövények, só.
előkészítés
- A csavart húst sózzuk, betakarjuk és alaposan összegyúrjuk.
- A vöröshagyma vörösre borított.
- Tojás, tiszta és vágott tojás, lehet ízesíteni a majonéz, gyógynövények, fűszerek.
- Hántolt burgonya és sajt.
- A húsból süteményeket készítenek, és helyezzük egy sütő tálcára.
- A tetején tálaljuk a sütést, a tojásos keveréket, a burgonyát és a tetejét.
- Ha a darált hús receptjének minden ajánlása helyesen teljesül, akkor végül olyan vicces süteményeket kell kapnod, amelyeket 180 percig 40 percig sütni kell.
Darált húsa a sütőben
A darált húsból készült hús kenyérből a receptet, melyet alább mutatunk be, a sütőben kenyérben vagy cupcake formában főzzük innen és az edény nevét. Először Európában jelent meg, fokozatosan elismerést és népszerűséget szerzett a világ más országaiban.
összetevők:
- Sertéshús és marhahús - 350 g;
- hagyma, sárgarépa - 100 g;
- fokhagymás fog és szár - 1 db;
- kenyérmorzsák - 150 g;
- egy tojás nagy - 1 darab;
- paradicsompüré - 70 g;
- olaj - 40 g;
- ketchup, fűszerek, gyógynövények, só.
előkészítés
- Hogy ezt a receptet a darált húsból készítsük, a csirkemell csiszolásával keverjük össze a bázist a megmentett zöldségekkel és alaposan megverjük.
- Adjunk hozzá kekszet, tésztát, fokhagymát, tojást, sót, fűszereket és zöldeket.
- Töltse fel a kapott keveréket egy olajozott tartállyal, zsírozza a tetejét ketchupral és 185 ° C-on egy órán keresztül süsse.
Sült húspuding
Az egyszerű receptek kiválasztása a marhahúsból, amelynek végrehajtása csak néhány percet vesz igénybe, a választás gyakran étvágygerjesztő tálakra esik, amelyek a gyors főzés mellett nagyon illatosak, kielégítőek és hasznosak.
összetevők:
- hüvelyesek - 700 g;
- hagyma - 100 g;
- liszt - 60 g;
- sütőpor - csipke;
- szelet kenyér - 15 db;
- tej - 2,5 pohár;
- sült sajt - 2 pohár;
- olaj - 100 g;
- tojás - 2 db;
- zöldségek, fűszerek.
előkészítés
- Vágott hagymával sült hántolt húst, sütőporhoz öntsünk lisztet, és öntsünk egy pohár tejet.
- Formában lerakódó rétegek kenyér és hús töltőanyag, sütés sajtot.
- Fedezze le az utolsó kenyérréteget nagyvonalúan a forgácsokkal és töltsön fel mindent tojással és tejjel kevert, sózva, fűszerekkel fűszerezett és több órán át impregnált
- A sütött pudingot 185 ° C-on sütjük fél órán keresztül.
A sütőben lévő húsleves - krumpli recept
A darált húsból készült húspéta és az alkalmi menü diverzifikálja, és az ünnepi asztal nem a legrosszabb. Az alaptöltésben sült gombát vagy apróra vágott zöldséget adhat hozzá - ez csak a finomság jellemzőit javítja.
összetevők:
- sütemény - 500 g;
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma - 200 g;
- olaj - 30 ml;
- só, bors.
előkészítés
- A hüvelyes tészta hengerelt rétege öntőformába kerül, és a tetejére tálaljuk hagymát és darált húst fűszerekkel.
- Küldje el a munkadarabot a sütőbe, amelyet 200 fokkal felmelegítettek huszonöt percig.