A csokoládé péksütemények csomagolásánál több tucatnyi becslés érhető el, hogy a süthető receptek mennyisége főzhető. A receptek egyik változata egy réteges süteményes sajt, amelyet kiegészíthet az összetevők széles választékával: hús, baromfi, zöld, minden megy játszani.
Puff tészta csirkével és sajttal
A pite főzési idejének lerövidítése érdekében elkészített füstölt csirkét használunk, de a madár darabjait hagymával sütjük vagy felforralhatjuk, majd szálakká szedjük szét.
összetevők:
- csomagoló szendvics tészta;
- füstölt csirke - 265 g;
- kemény sajt - 240 g;
- hagyma - 65 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Keverjen ki két réteg süteményt, és helyezze egyiküket a torta aljára egy pergamenlapra. Spasseruyte hagymát keverjük össze csirke- és sajtdarabokkal. Helyezze el a töltést a tészta első rétege fölé, helyezze a második felett és csatlakoztassa a széleket. Fedjük le a jövő torta tojással, és hagyjuk sütni fél órát 200 fokban.
Ilyen réteges torta készíthető bármilyen húsból és sajtból, kivéve marhahús vagy sertéshéj, gomba gombák, kedvenc fűszerek vagy zöldségek hozzáadásával - a variációk számát csak a fantasy repülés szélessége határozza meg.
Sajtos pite süteményes süteményből készült
A spirál alakú pirítós sütemények a görög konyha tulajdonában vannak. Főszabály szerint töltelékként a görögök sós sajtot használnak, mint a feta, és hozzáadják a spenótot. Az alap lehet mind a szokásos puff tészta, mind pedig a hagyományos görög filo lapjai.
összetevők:
- spenót (olvasztott) - 420 g;
- Feta sajt - 165 g;
- kemény sajt - 55 g;
- reszelt parmezán - 35 g;
- egy csipetnyi szerecsendió;
- tojás - 1 darab;
- vaj -15 g;
- töltött tészta.
előkészítés
Kezdje azzal a töltelék előkészítésével, amelyhez a felolvasztott spenótot fel kell ereszteni, szorítani, lecsöpögni és vágni. Kész levelek kevert reszelt kemény sajtok és feta, szezon minden a szerecsendió és verte a tojást.
A kiolvasztott réteg tésztát a lehető legkevesebb szórással kell bevinni, szó szerint a transzlucenciára. Ezután egy vékony réteg olvasztott vajat borítanak, és az egyik széle feltölti a tölteléket. Óvatosan vegyük fel a tésztát, tekerjük egy tekercsbe, majd egy spirálba hajtjuk, csigával. Helyezze a réteges süteményt sajtos és spenót zöldekkel 20-25 percig előmelegített 200 fokos sütőben.