A "kétségbeesés" egy másik név egy olyan csésze számára, amelyet mindenki ismeri mindenkinek, és amely néhány perc alatt mikrohullámú sütőben készül. A csemegék neve teljesen indokolttá teszi az előkészítés technológiáját, amelyet a legtapasztaltabb gasztronómiai szakemberek számára terveztek. Szerencsére ennek a receptnek a fennállása során olyan változatosak voltak az előkészítésében, hogy meglehetősen magabiztosan versenyezhetnek a sütőben főtt, teljes körű munkatársaival.
Cake "Despair" - recept
Klasszikus (ha egy ilyen kifejezést fel lehet használni egy új fangled edényre), a "Despair" sütemény receptje összetételében tartalmaz kakaóport. A kakaóból készült változatból és azt javasoljuk, hogy elkezdjük, majd később különféle változatokra menjünk.
összetevők:
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 25 g;
- granulált cukor - 35 g;
- tojás - 1 darab;
- kakaópor - 15 g;
- tej - 35 ml;
- sütőpor - 1/4 tsp;
- csokoládé (opcionális) - 40 g.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a "Reménytelenség" cupcake-t, egy külön tálban, keverje össze a száraz összetevőket a listából. A tojást a tejjel és az olvasztott vajmal habverjük fel. Adjuk hozzá a folyadékot a száraz komponensekhez, keverjük össze és kapjunk vastag tésztát, amely kívánt esetben hozzáadható a törött csokoládé darabokhoz. Vizuálisan becsülje meg a tészta térfogatát, és válasszon egy bögrét, amelyben a tészta legfeljebb 2/3-ot tehet. Állítsa be a mikrohullámú sütő maximális teljesítményét és állítsa fél percre az időzítőt. Ellenőrizze a rendelkezésre állást, és szükség esetén növelje az időt a készülék jellemzői szerint.
Cake "Despair" - recept mikrohullámú sütőben
A bögrékben elhelyezett cupcake a lusta szakácsok kedvence, nem csak azért, mert pár percen belül elkészül, hanem azért is, mert főzés után csak egy bögrét kell mosni, melyben valójában és sült finomság.
Itt döntöttünk arról, hogy a recept szokásos változatát kakaóval kis mennyiségű csokoládé paszta változtassa meg, amely egy szokásos kekszet egyfajta fondüvé alakít.
összetevők:
- liszt - 35 g;
- 20 g kakaópor;
- cukor - 35 g;
- tej - 75 ml;
- csokoládé paszta - 15 g;
- sütőpor - 1/4 tsp.
előkészítés
Helyezze a hozzávalókat, kivéve a csokoládé paszta, közepes méretű bögre. Az összetevőket mindaddig meg kell habosítani, amíg össze nem állnak. Ügyeljen arra, hogy a tészta ne töltse teljesen a bögrét, különben a sütés során kifolyik a szélein. A kész tésztában, egy csésze csokoládé paszta, és helyezze mindent a mikrohullámú. Főzzük maximálisan körülbelül másfél-két percig.
Cupcake "Reménytelenség" kakaó és tej nélkül bögre
Csodálatosan buja és nedves, megkapja a "Tehetség nélkül" főzött "Kétségbeesés" csészénylevet, de kefir hozzáadásával. Kakaó helyett ebben a receptben instant kávét használunk.
összetevők:
- liszt - 65 g;
- cukor - 45 g;
- instant kávé - 1 evőkanál. kanál;
- joghurt - 35 ml;
- olaj - 30 ml;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor - 1/2 ts.
előkészítés
A tojást először a bögrébe küldik, amelyet joghurtos és porcukorral kell verni. Ezután öntsük az olajat, adjunk hozzá kávét liszthez és sütőporhoz, és ismételten habosítsuk az összetevőket. Felhívjuk a figyelmét arra, hogy csak a keverék egységességét kell elérni, az összetevők túlméretezése, a tészta oxigén túltelítése nélkül szükségtelen, különben a torta túl porózus lesz, a széleken átengedi, és az extrahálás után azonnal leüleped. Helyezze el a bögrét 900 watt / perc sebességgel, és ellenőrizze a készenléti állapotot egy fából készült nyárral. A bögre mennyisége és a készülék jellemzői függvényében akár 30 másodpercig is folytathatja a főzést.