Halak - receptek

Ma elmondjuk, hogy lehet egy halat főzni a halból és néhány egyszerű és megfizethető receptet kínálni.

Az ilyen típusú vörös halak alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmúak, ami különösen érdekes azok számára, akik figyelik a súlyukat.

Hogyan grillezhető halak főzni - egy receptet egy serpenyőben

összetevők:

• halpálcák - 1 közepes hasított test;
• Rizsliszt - 130 g;
• citromlé - 20 ml;
• tiszta víz - 20 ml;
• tojás csirke - 1 db;
• napraforgóolaj aroma vagy olívaolaj nélkül - 45 ml;
• só nagy tenger - ízlés szerint.

előkészítés

1. A sütőben történő főzés előtt a halat meg kell tisztítani, szárítani és darabokra vágni.
2. Megszórjuk a szeleteket citromlével, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és körülbelül tizenöt percig hagyjuk marinálni.
3. Melegítsük fel sütőben napraforgó vagy olívaolaj nélkül íz, és a tálban, keverjük össze a csirke tojást és a vizet.
4. Minden csirkehúsdarabot a tojásos keverékbe vágunk, rizzsel lisztbe penzázzuk, és az izzadt olajba terítjük.
5. Az egyik oldalán barnára vágjuk a szeleteket, átfordítjuk a másik felett, és befejezzük a főzést, kicsit csökkentve a tüzet.

Hogyan sós hal char - recept?

A halgitározás receptje egyszerű és nem különösebben zavaró, de az eredmény, nos, csak ujjadozzon!

összetevők:

• halpálcák - 1 közepes hasított test;
• fekete paprika vagy több faj keveréke - 2 csipetnyi;
• citrom - 80 g;
• granulált cukor - 25 g;
• napraforgóolaj íz nélkül vagy olívaolaj - 140 ml;
• só egy nagy szakács - 60 g.

előkészítés

1. Először megtisztítjuk a hasított testet, levágjuk a farkát, az uszonyokat és levágjuk a fejet.
2. A halat a gerinc mentén levágjuk, elválasztjuk a filét, és a kapott halpéprétegeket a tartályba vagy más alkalmas edénybe helyezzük a bőrön, só és granulált cukor keverékét öntjük.
3. Hagyja a munkadarabot tizenkét óráig vagy éjszaka, majd távolítsuk el a bőrt, és vágjuk a tiszta húst részekre, tegyük egy tálba, borsot öntve, és citromszeletekre tolva.
4. Töltsön napraforgóval vagy olívaolajjal a tésztát az aroma nélkül, hogy teljesen lefedje a halszeleteket, és hagyja, hogy pár órára süssön.

Fish char - recept a sütőben sonkával és zöldségekkel?

Ebben az esetben a sonkát sütés előtt sütjük sonkával és zöldségekkel. A végeredmény még ízletes ínyenceket is csodál, így ízletes, eredeti és szokatlan.

összetevők:

• halpálcák - 1 közepes hasított test;
• sonka - 130 g;
• citrom - 160 g;
• hagymás hagyma - 95 g;
• zsemlemorzsa - 50 g;
• bors édes bolgár - 110 g;
• kapor (gyógynövények) - néhány gallyak;
• vaj - 25 g;
• só nagy tengeri és bors ízű.

előkészítés

1. A tetem fogalmának megvalósításához tiszta, mosható, eltávolítjuk az uszonyoktól, a faroktól, a kopoltyúktól, és kívánt esetben a fejtől.
2. A shinkuem hámozott bolgár bors és sonka kockák vagy szalmak töltésére. Nem őröljük meg a nagy negyedgyűrűket a hámozott gumó és a finoman aprított kapor.
3. Keverjük össze egy tál sonka, bolgár bors, kapor, hagyma és zsemlemorzsa, szezonja a hozzávalókat a levet fél citrom, só és őrölt bors és keverjük össze.
4. Hal só, bors minden oldalról, majd töltse fel főtt töltelékkel, és szúrd meg a hasát fogpiszkálóval.
5. Felülről vágja a karosszéria tetemét a gerincre több helyen és tegye be a szeletekre a citromszeleteket.
6. Helyezzük a halat egy olajos olajsütő tartályba, és főzzük 185 ° C hőmérsékleten fél órán keresztül.

Különösen lédús halak kedvelői számára javasoljuk, hogy előzetesen fóliával töltsék be a kitömött szálat, majd tegyék a formába, és továbbítsák tovább.