Bár a böjt sok termék tiltott, de sok étel, amit meg lehet enni. A zabpehelyből származó sovány tészta receptek várnak rád.
Kúpos sütemény a zabpehelyből - recept
összetevők:
- zabpehely - 150 g;
- olívaolaj - 90 ml;
- hámozott dió - 90 g;
- méz természetes - 50 g;
- só;
- sütőpor - 5 g.
előkészítés
A zabpehelyet összezúzzuk. Ezt akár keverővel, akár kávédarálóval lehet elvégezni. A diót nagyra vágjuk. Kombináljuk a zablisztet sütőporral, sóval, mézzel és olívaolajjal. Keverjük jól. Add hozzá a dióféléket, és keverje össze újra. A kapott tömegből apró golyókat képezünk, enyhén nyomjuk le őket, és kinyitjuk őket tálcán. Kb. Negyed órát süsse meg.
Bakanás zabpehelyből származó kenyérsütemények
összetevők:
- zab borsó - 1 üveg;
- szárított sárgabarack - 6 db;
- Napraforgómag - 30 g;
- banán nagy - 3 db.
előkészítés
A banánokat bármilyen módon pépbe alakítjuk. Vágott apró darabokra mosott szárított sárgabarack. Keverje össze a zabpehelyet banánpürével, szárított kajszibarackokkal és hántolt napraforgómagokkal. Egy evőkanállal összegyűjtjük az elkészített tömeget, és helyezzük egy sütőlapra. 25 percig sütjük leakas süteményt a zabból, liszt nélkül.
Bakos pelyhek és sárgarépa kenyérsüteménye
összetevők:
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 170 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- Gyors zabpehely - 1 üveg;
- apróra vágott sárgarépa - 1,5 pohár;
- természetes méz - 50 g;
- finomított növényi olaj - 55 ml;
- fahéj - csipet;
- mazsola - 45 g;
- magok - 40 g.
előkészítés
A sárgarépát folyékony mézzel, vajjal, mazsolával és napraforgómaggal keverjük. Ezután tegye a zablisztet a kapott keverékbe. Hagyja fél órát, hogy jól áztassa őket. Keverje össze a búzalisztet sütőporral tésztához és őrölt fahéjjal. A kapott száraz keveréket az előzetesen elkészített tömegbe öntjük. Ezután megnedvesítjük az olajjal vagy vízzel megnedvesített golyókat, enyhén nyomjuk össze őket, és helyezzük egy sütő tálcára. Süteményeket sütünk 20 percig.
Kenyérsütemény sós lében zabpehelyen
összetevők:
- sóoldat - 350 ml;
- cukor - 180 g;
- zabpehely - 2 pohár;
- liszt a legmagasabb fokozat - 3 pohár;
- természetes méz - 50 g;
- növényi finomított olaj - 40 ml;
- hidratált szóda - 1 teáskanál;
- mazsolák gödrök nélkül - 55 g.
előkészítés
A sós lisztből, cukorból, zöldség finomított olajból, mézből, lisztből, szódából és zabpehelyből keverje össze a tésztát. Add hozzá mazsola, akkor is mák, apróra vágott dió és gyúrni a tésztát. Kenőolajjal golyókat képezünk, könnyedén összenyomjuk, és egy lapra rakjuk. Sütjük a zabpehely cookie-kat 20 percig.
Kúpos sütemények zabpehelyből almával
összetevők:
- magasabb minőségű búza lisztje - 1 üveg;
- zabpehely - 1 üveg;
- méz természetes folyadék - 10 g;
- édes és savanyú nagy alma - 1 darab;
- sütőpor - ½ teáskanál;
- meredek forrásban lévő víz - 10 ml;
- őrölt fahéj - ½ teáskanál;
- homokcukor - 25 g;
- finomított növényi olaj - 50 ml;
- élelmiszer-szóda - 5 g.
előkészítés
Sütjük az almát, aztán pisilünk. Az olajban adjunk hozzá cukrot, mézet és forralt vizes szódát sütőporral. A kapott súlyban almás pürét, lisztet és zúzott zabpehelyet helyeztünk el. Mindig homogén tömegbe gyúrjuk. Spoon rá a sütő tálcára. Az alma kekszet almával 20 percig sütjük.
A búzától a mézes búcsú sütemények
összetevők:
- zabpehely - 100 g;
- rozsliszt - 50 g;
- pörkölt mandula - 90 g;
- méz természetes folyadék - 40 g;
- cukorbarna - 70 g;
- olívaolaj - 45 ml;
- citromlé frissen préselve - 40 ml;
- frissen préselt narancslé - 50 ml.
előkészítés
A zabpehelyeket rozsliszttel, cukorral és finoman apróra vágott mandulával kombinálják. Adjunk hozzá mézet, vajat, narancslevet és citromot. Mi jól keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig, majd kenje meg a kezeket olajjal és formázzuk a golyókat az előkészített masszából. Illessze mindegyiküket tenyérrel, és küldje el a lapra. Sütjük egy jól felmelegített sütőben egy negyedóra.