A cseresznye hozzáfőzése remek ötlet, mert az édes és savanyú júniusi bogyók nemcsak gazdagítják a saját ízlésű desszerteket, hanem kiegészítik az ízt is. Válasszon receptet azoknak az ízének, akiket tovább mutatnak, és folytassák a cukrászati gyakorlatot!
Recept csokoládé keksz pite cseresznye és sajtkrémmel
összetevők:
Keksz:
- liszt - 220 g;
- cukornád - 320 g;
- kakaópor - 90 g;
- szóda - 5 g;
- növényi olaj - 115 ml;
- vanília paszta - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- kávé - 240 ml;
- tojás - 2 db;
- cseresznye - 500 g.
Krém esetében:
- sajt - 200 g;
- zsíros krém - 160 ml;
- cukor - 30 g;
- lapos zselatin.
előkészítés
Míg a sütő 180 fokos felmelegedést tesz lehetővé, készítse elő a tésztát. Az eljárás szabványos, és magában foglalja az összes száraz összetevő különálló összekapcsolását, majd minden folyadékot. Miután a folyadékokat a száraz keverékbe öntte, a kész tésztát a keverő minimális sebességével megverték, egészen addig, amíg a lisztek összezsugorodnak, és nem többet veszítenek el, különben a keksz lapos és gumi alakú lesz. Keverjük össze a bogyós gyümölcsöket a tésztával. Sütjük 22 cm formában kb. Fél órát.
Míg az alapot sütjük és lehűtjük, a zsíros tejszínt és a cukrot stabil csúcsokra cseréljük, adjunk hozzá krémsajtot és összekeverjük a zselatinlapokkal. Fél a krém, zsírozza a réteget a két keksz között, és tegye a második felét a csokoládé tortán a cseresznyével. Ne legyen felesleges és a friss bogyók díszítése.
Megismételheti a receptet úgy, hogy egy csokoládé- tortát cseresznyével készít a multivárkában , amely 50 percig használja a "Sütés" funkciót.
Csokoládé mini pite cseresznyével a mikrohullámú sütőben
összetevők:
- liszt - 45 g;
- kakaó - 25 g;
- csokoládé - 2 kocka;
- cukor - 15 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- tej - 45 ml;
- szóda - 1/4 ts.
- cseresznye - 3-4 bogyó.
előkészítés
Miután az összes összetevőt egy keverővel dobálta, öntsük a tésztát egy olajozott bögrébe, és a mikrohullámú sütőbe helyezzük 50 másodperces maximális teljesítmény erejéig.
Kenyércsokoládé torta cseresznyével
összetevők:
- liszt - 180 g;
- 35 g kakaópor;
- szóda - 5 g;
- cukor - 175 g;
- kávé - 240 ml;
- növényi olaj - 110 ml;
- ecet - 30 ml;
- egy maroknyi cseresznye.
előkészítés
A száraz összetevőket a folyadéktól elkülönítve keverjük össze, és a kapott tésztából adjunk hozzá egy marék cseresznyét. Öntsük a tésztát egy olajozott 20 cm-es edénybe, és 40 percig sütjük a tortát. Dísztesítse a hűtött snack porcukorral.