Mi lehetne jobb, mint egy esti csésze tea, finom házi készítésű tortával? És ha a tortán keksz, akkor az öröm kétszer annyi. A sütemények és sütemények jól megérdemelt módon népszerűek. Könnyen felkészíthetők és megfizethetőek. Töltelékként szinte bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót szedhet, de a süteménytálak és cseresznye kombinációját az egyik legsikeresebb ízlésnek tartják. Cseresznye, talán friss, fagyasztott vagy konzervált - ahogy tetszik.
A recept egy cseresznyével
összetevők:
- friss vagy fagyasztott cseresznye - 500 g;
- lágyított vaj - 170 g;
- tojás - 3 db;
- porcukor - 170 g;
- liszt - 170 g;
- Vaníliacukor vagy vanillin.
előkészítés
Öntsük a porcukor fele a tálba, a vajat, adjunk hozzá a vaníliát és a sárgadarabokat, minden jól dörzsölje. A fehérjékhez adjuk hozzá a maradék porcukrot, egy csipet sót és habszivacsot kemény habba. Mindkét keveréket összekötjük, a lisztet szitáljuk és finoman megkenjük a tésztát. A tésztát öntöttük, a cseresznyét tetejére helyeztük. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra, süssük fél órán keresztül. Kész csokoládé porcukorral megszórva.
Szivacsos sütemény, cseresznye egy multivark
összetevők:
- Búzaliszt - 250 g;
- cukor - 120 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 8 evőkanál. kanál;
- sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
- napraforgóolaj - 8 evőkanál. kanál;
- cseresznye - 300 g.
előkészítés
Beat a tojásokat cukorral, öntsön egy kis lisztet és habverővel, adjunk hozzá sovány olajat, tejet, sütőport. Tömörítjük a vastag tésztát. Kenje meg a tálat és terítsük a tésztát. Mossa meg a cseresznyét gödör nélkül a tészta tetején. Kapcsolja be a "Sütés" módot, állítsa be az időzítőt 60 percre.
Egyszerű cseresznye keksz
Ez a recept a cseresznyével szemben nem különbözik másoktól az összetevők összetételében, de nagyon jól látszik, amikor kiszolgált.
összetevők:
- cukor - 200 g;
- vaj - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- tészta sütőpor - 10 g;
- liszt - 250 g;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- cseresznye - 1 üveg.
előkészítés
Csípje meg a vajat cukor keverővel 30 másodpercig, tegyen tojást és habverjen újra. Keverjük össze a sütőport liszttel, öntsük a lisztet a tésztába, és jól keverjük össze. A tésztát két részre osztjuk, fél felét félretesszük. A második fele kakaóval keveredik. A formát olajjal kenjük, kiszélesítjük a fehér tésztát, elterjedtük, a tésztát kakaóval terítjük és szintre is helyezzük. A tetejéről cseresznye van, egy kicsit a tésztába nyomjuk. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra és 50 percig süssük. Kész sütött keksz porcukorral vagy reszelt fehér csokoládéval.
Csokoládé keksz cseresznyével
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- kakaó - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 pohár;
- vaj - 100 g;
- tojás - 2 db;
- kefir - 1/2 csésze;
- szóda - 1 teáskanál;
- cserjék nélkül - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- vaj a kenéshez;
- porított cukor - dekorációhoz.
előkészítés
A kakaót cukorral és vajjal dörzsöljük mindaddig, amíg homogén masszát nem kapunk. A tojáson haladunk, továbbra is összekeverjük a tésztát, majd hozzáadjuk a szódát kefirbe, és hozzáadjuk a tésztához. Szitáljon ugyanabból a tálból a lisztből és egy kis sóból. Minden gondosan keverjük össze. A megmosott és hámozott cseresznyét beletesszük a tésztába, mindent összekeverünk és zsírozott formába helyezzük. A sütőt 165 ° C-ra melegítjük, majd körülbelül 1 órán át sütjük, hűtsük le, és tegyük fel a cukrot.
A bogyós kekszek szerelmesei is megkóstolhatják a szamóca kekszet, amelyet könnyedén és gyorsan lehet főzni, sok erőfeszítés és idő nélkül.