Charlotte egy francia édes étel, ami minden bizonnyal örömmel fogja érezni az édes fogat. Ma szeretnénk megosztani veletek több receptet a sütemények sütéséhez.
Charlotte túróval többváltozós
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 5 db;
- liszt - 1,5 tétel;
- cukor - 1,5 tétel;
- Vanillin - ízlés szerint.
A töltéshez:
- túró - 300 g;
- vaj - 50 g;
- alma - 7 db.
előkészítés
Tehát először gyúrjuk meg a tésztát a süteményünkre. A tojások egy tálba süllyednek, cukrot töltenek és egy jó keverőt egy nagyszerű fehér habba kevernek. Ezt követően, részletekben, adjunk hozzá szitált lisztet és egy kanál, gyengéden gyúrjuk a tésztát. Előzetesen elosztottuk a többláncú olaj tálat, és rétegekkel elrendeztük a tortát. Először öntsön egy kis tésztát, tegye a szeletelt almát, majd tegye a túrót, cukorral meghintjük, és öntsük ki a maradék tésztát. Tetejére helyezze el a maradék almákat, helyezze a tálat a készülékbe, csukja le a fedelet, válassza ki a "Bake" programot, és jelezze körülbelül 65 percig. A hangjelzés után az alma charlotte-t túrókészülékkel kb. 10 percig állni hagyjuk, majd óvatosan áthelyezzük az edényre, és tálaljuk az asztalra.
A Charlotte túrós
összetevők:
- liszt - 1 tétel;
- granulált cukor - 0,5 tétel;
- margarin - 60 g;
- tojás - 3 db;
- alma - 2 db;
- túró - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - csipke;
- fahéj - csipet;
- kenyérmorzsák - 4 teáskanál;
- növényi olaj - 2 tk.
előkészítés
A tojások cukorral átverik a fehér habot és fokozatosan öntik a szitált lisztet. Ezután dobjuk a sütőport, keverjük össze, tegyük a margarint dörzsölve egy nagy rést és homogén tésztát csiszolunk. Az almát mossa, törölközõvel törölje le, hámozzon és kivágja a vetõzsákot. A gyümölcsöt szeletekre vágjuk. Az öltözetet növényi olajjal kenjük, meghintjük, és a szeletelt alma szeleteket szétszórjuk. Megszórjuk őket, hogy megkóstolják a fahéjat, és egyenletesen terjesszék a túrót, és egy kanállal kiegyenlítsék. Tetejére öntsük az összes tésztát és küldje el az ömledéket az előmelegített sütőbe 30 percig. Ez minden, türkizsajttal és almaival teli karácsonyi kész!
Királyi Charlotte túrós
összetevők:
- keksz roll - 2 db;
- granulált cukor - 1 tétel;
- zselatin - 1,5 evőkanál. kanál;
- tejföl - 150 ml;
- zsíros krém - 200 ml;
- túró - 400 g.
előkészítés
Először készítsük el a tölteléket. Ehhez nagy kapacitást vállalunk, túrót, cukrot adunk, és jól keverjük össze egy keverővel. Ezután add hozzá a tejfölös habverőt és habverővel, amíg sima krémet nem kap. Ezután öntsük rá a krémet, és bekapcsoljuk a keverőt az első sebességgel, keverjük össze a tömeget a simasággal. Most elő kell készíteni a zselatint: öntsük hideg vízzel és hagyjuk 10 percig megduzzadni. Ezután egy vízfürdőbe terítjük, egy kanál cukrot öntsünk és várjuk, amíg a kristályok teljesen feloldódnak. Ezután a tölteléket megcsapolva egy vékony csepegés felforrósodik