Azok, akik megpróbálták a spratt és friss uborka kombinációját, értékelni fogják a szendvicsekhez javasolt recepteket. És akik számára ez a kulináris kombináció újdonság - javasoljuk, hogy főzzük és ízleljük meg ezeket a termékeket az alábbi lehetőségek közül.
Hogyan készítsünk szendvicseket sprattekkel és uborkával?
összetevők:
- fehér kenyér - 1 db;
- friss uborka - 380 g;
- spratok - 1 bank;
- majonéz - 75 g;
- gallyák friss zöldségek - ízlés szerint;
- fokhagymás fogak - 2-3 db.
előkészítés
A legszebb spratt szendvicseket sült kenyéren kapják. Ezért vágja le a fehér kenyérszeleteket kb. Fél centiméter vastagra, és száraz palacsintában vagy kenyérpirítón süssön. A majonézet összekeverjük a fokhagymás szegfűszeggel hámozott és préselt, és keverjük össze a kapott tészta kenyérszeletekkel. Utak, szárítva, ferdén ovális szeletekre vágva, amelyek egyenként vagy egyenként, a mérettől függően, minden egyes szendvicsre kerülnek. Felülről két sprattot helyezzünk el, és szendvicseket díszítünk friss fűszerekkel.
Nagyon ízletes, ha szendvicseket készít sprucesszel uborka és friss paradicsom, bögrékkel vágja, és hozzávalót ad hozzá.
Hogyan készítsünk szendvicseket sprattekkel, uborkával és tojással?
összetevők:
- fehér kenyér - 1 db;
- friss uborka - 380 g;
- spratok - 1 bank;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- majonéz - 75 g;
- gallyák friss zöldségek - ízlés szerint;
- fokhagymás fogak - 2-3 db.
előkészítés
Ebben az esetben a szendvicsünk főtt tojás lesz. Ezért az első dolog, hogy tegye csirke tojás egy tartályban vízzel, és forraljuk után forralás tíz percig. Készenlétünkre egy percre áthelyezzük őket jégvízbe, majd megtisztítjuk, daráljuk, és majonézzel keverjük össze.
A kenyér használható és friss, de még érdekesebb ízű szendvicsek, ha a szeletek pirítóssal kenyérpirítón, száraz serpenyőben vagy barna a maximális hőmérsékleten a sütőben. Míg a kenyérdarabok forróak, az egyik oldalon fokhagymás szegfűvel dörzsöljük őket. Friss kenyér használata esetén a hámozott és összenyomott fokhagymákat meg kell keverni tojás és majonéz keverékével.
Most egy kis tojástömeget helyezünk a fokhagyma oldalán dörzsölve, egyenletesen oszlatjuk el, és tetején frissen vágott uborka, egy vagy két spratt és egy rózsa friss zöld. Kívánt esetben a zöldeket levághatják és megszórhatják termékeivel.