Ha még soha nem kellett süteményt kóstolnia, vagy egy kedvenc megrendelés receptjét elfogyasztja, ebben a cikkben megoszthatunk veled számos lehetőséget az étel elkészítéséhez minden ízhez és zsebhez.
Pite csirkével és sajttal
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- vaj és növényi olaj;
- kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- csirkefilé - 1 darab;
- mustots - 1 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- száraz fehérbor - 150 ml;
- csirkehúsleves - 500 ml;
- krém - 200 ml;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek dekorációhoz.
előkészítés
Egy serpenyőben melegítsük fel a tejszín és az olívaolaj keverékét, majd vöröshagymára és fokhagymára finomítsuk aranybarna színűre. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csirkefilmet, és főzzük tovább, amíg a hús nem fogja meg. Hagyja meg a serpenyő tartalmát liszttel, majd öntsön csirkehúsleveset és bort.
Alaposan keverje össze az összes összetevőt, szezoni sóval és borssal. Öntjük a tejszínt. Főzze meg a töltést alacsony hőfokon, amíg vastag, majd adjunk hozzá reszelt kemény sajtot. Helyezze a tölteléket a sütőedénybe, és fedje le egy szelet pirítóssal . Kenje meg a vajszínt a vajjal, és tegye 180 percig a sütőbe 25 percig. Kész sütemény szolgált, megszórva a gyógynövények.
Lavash sütemény sajtokkal és sajttal
összetevők:
- lavash - 5-6 levél;
- túró - 230 g;
- kemény sajt - 350 g;
- tej - 500 ml;
- tojás - 2 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- zöldek.
előkészítés
A kemény sajt finomra dörzsölte, és túrával keverte össze. Szénezzük a keveréket sóval, borssal, a fokhagymás présen keresztül, apróra vágott zöldséggel.
Tej és tojás habverővel, adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Dörzsöljük le a lavash lemezeket a kapott keverékbe, és helyezzük el egymás után egy sütőedénybe, váltakozva pita kenyér rétegeket töltő rétegekkel. A maradék tejeskeveréket öntjük a torta fölé, és mindent a sütőben 200 ° C-on sütünk 15-20 percig.
Oszéti pite sajtos receptje sajttal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- tej - 500 ml;
- élesztő - 1 tk.
- só - 1 teáskanál;
- zöldség és vaj.
A töltéshez:
- burgonya - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- vaj;
- zöldek.
előkészítés
Liszt és élesztő keverjük össze, és öntsünk meleg sózott tejet. Az összetevőket homogenitásig gyúrjuk, hagyjuk hagyni a tésztát meleg helyen kb. Egy órán keresztül. Eközben forraljuk fel a hámozott burgonyát, és töltsük fel sajt, apróra vágott zöldségekkel és vajjal. A tölteléket 3 részre osztjuk, és gömbökbe dobjuk. Minden labdát egy darab gördülő tésztára helyezzük, a széleket felhúzzuk, és felhúzzuk a tortát. Friss aranybarna savanyúságú Osseziai piteeket sajtokkal és burgonyával a növényi olajban. Laminált sütemény vajjal.
Torta hagymával, gombával és sajttal
összetevők:
- kész teáskonyha - 400 g;
- champignons - 12-14 darab;
- hagyma - 1 db;
- spenót (friss) - 3 darab;
- kecskesajt - 80 g;
- Dijon mustár - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- tejszín - a tétel 3/4-e;
- növényi olaj;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, és vékony vöröshagymára sütjük. Ha a hagyma arannyá válik, add hozzá
Egy tálban keverjék tojást, krémt és sajtot. Solim és a keveréket. A gomba töltését az elkészített süteményre helyezzük, és töltsük fel a tojásos keverékkel. Sütjük a tortát 200 fokban 20-25 percig.
A fenti recept felhasználásával diverzifikálhatja azt bármely adalékanyaggal, például főzzön egy kolbászt vagy sonkát és sajtot a gombával.