Annak ellenére, hogy szinte minden áruház választéka tele van világos címkékkel kész pirítóssal, az ízfokozók, tartósítószerek és ízesítőanyagok mennyisége elriasztja az ételük diverzifikálásához szükséges vágyat egy ilyen adalékkal. Ezért javasoljuk, hogy hagyja abba az egyszerű házi készítésű fehér kenyér pirítós recepteket, amelyek kiváló pár leveseket és salátákat készítenek, valamint egy egyszerű és illatos táplálékká válnak, amely mindig kényelmes a kézben.
Édes kruton fehér kenyérből
Ne rohanjon meg, hogy megszabaduljon a régimódi édes keksztől, mert újra sütött, cukorral és különböző fűszerekkel kiegészítve, majd a kedvenc illatai, pl. Édes palacsinta, sült gyümölcsök vagy akár reggeli zabkása utánzásához használhatja.
összetevők:
- édes péksütemény vagy zsinór - 1 db;
- vaj - 55 g;
- fahéj - 1/2 ts;
- földimogyoró Muscat, szegfűszeg - 1/4. kanál.
előkészítés
Olvadjon vajat és keverje össze a felhasznált földi fűszerekkel. Ha alapanyagként édesített kenyeret használ, akkor kis mennyiségű granulált cukorral vagy mézzel kiegészítheti az olvasztott vajat. Vágjuk le a kenyeret 1,5-2 cm-es kockákkal, helyezzük a darabokat egy sütő tálcára, öntsünk illatos olajat, és keverjük össze. A sütõtálcát egy elõmelegített sütõben tartsa 175 ° -ra 8-12 percig, vagy amíg rozsdás és ropogós lesz.
A fehér kenyér pirítója a sütőben
Az édes krutonnal analóg módon sózott pirítóst készíthetünk, kedvelt szárított fűszernövények és fűszerek keverékével. Kész formában önmagukban, vagy egy pohár habot tartalmazó mártással, vagy a saláták és az első takarmányok adalékanyagaként használhatók fel.
összetevők:
- kenyér - 450 g;
- növényi olaj - 190 ml;
- Szárított oregán, kakukkfű és bazsalikom - 1 teáskanál mindegyik;
- Szárított vöröshagyma és fokhagyma - 1/2 tk.
előkészítés
Miközben a kemencében a hőmérséklet elérte a 165 fokos értéket, vágja el a kenyeret kockákká, és az egyik rétegben szétterüljön a sütőlapon. Kombinálja a növényi olajat szárított gyógynövényekkel, hagymával, fokhagymával és nagyszerű sós csipet. Öntsük az illatos olajat a pirítón, és alaposan keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassuk a kenyérszeleteket. Tegye a sütő tálcát 12-15 percig a sütőben, keverje össze a készítmény közepén.
A fehér kenyér pirított fokhagyma - recept
A sajt nincs sehol fölösleges, nem felesleges, és a krutonok receptjére, ahol egy pár fokhagymával aromás összetétel készíthető, amely előnyösen kiegészítheti az ételeket.
összetevők:
- fokhagymás fogak - 2 db;
- szárított provence-fűszernövények keveréke - 2 teáskanál;
- olívaolaj - 115 ml;
- fehér kenyér kenyeret;
- Rántott fűszeres sajt - 45 g.
előkészítés
A fehér kenyérből készült krutonnal való elkészítés előtt vágja el a kockát kockákká és terítse a darabokat egy sütőlapra. A sztupa egy paszta dörzsölje fokhagyma fogát egy csipetnyi sót és gyógynövényeket. A kapott keveréket olívaolajjal hígítjuk és a kenyérdarabokra öntjük. Mindent össze kell keverni minden olyan reszelt kemény sajtjal, melynek erős íze van, és helyezze a sütő tálcát előmelegített sütőben 160 percig 12 percig.
Toffee fehér kenyér pirítós
Szeretné a tegnapi kenyér szeletét egy teljes reggelivel? Ezután kapcsolja össze a tojással és a kedvenc fűszerekkel, majd süsse meg a vajat, és élvezze a kiadós étrendet.
összetevők:
- a tegnapi kenyér kenyere;
- tojás - 3 db;
- zsíros krém - 155 ml;
- Nutmeg , vanillin - egy csipet;
- cukor - 15 g.
előkészítés
Vágja a kenyeret vastag szeletekre. Tojás ostorral krém, cukor, muskotály és vanília. Dörzsölje a kenyérszeleteket a keverékbe, és hagyja, hogy áztassa őket. Hagyja a felesleges tojásokat az elvezetéshez, majd süsse meg a krutont a vajban, amíg el nem párolog.