Narancsszínű sütőtök

A sütőtökből finom, de nagyon hasznos desszertek jönnek létre. Hogyan készítsünk el egy lekvárt egy narancssárga sütőtökből, most mondjuk meg.

Gem a sütőtök egy narancssárga - recept

összetevők:

• egy nagy narancs - 1 darab;
• sütőtök - 1,5 kg;
• ivóvíz - 190 ml;
• cukor - 1 kg.

előkészítés

1. Tökötöm a tökömet, hámozom és megtisztítom a vetőmagot. Vágjuk a tököt kockákra.
2. Narancs, húzza le a héjat, válassza ki a magokat, és porrá vágja a húst egy húsdarálóban.
3. A pot alján tegyen egy réteget sütőtökre, cukorral megszórja, és egy vékony narancssárga rétegre tegye. Aztán megint van egy réteg sütőtök, cukor, narancs.
4. Hagyja a munkadarabot 12 órán keresztül.
5. Vízbe öntjük, majd a forrást forraljuk fel és kb. Fél órát főzünk alacsony hőségben. Ha azt szeretné, hogy a lekvár teljesen homogén legyen, egy vízbe merülő keverővel csiszolja meg.
6. A tartályt a tartályokra helyezzük el és zárjuk le.

Sütőtök, alma és narancssárga lekvár

összetevők:

• alma édes és savanyú - 1 kg;
• narancs sütőtök - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• narancs - 400 g.

előkészítés

1. Tisztítjuk a sütőtököt, és vékony lemezekkel megtörjük.
2. Az almák fele tisztításra kerül, szeletekre vágva, narancslevet öntjük.
3. Adjunk hozzá cukrot, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni 1 órán át.
4. A fennmaradó almákat nagydarabokkal összezúzzák és hozzáadják az ömlesztett darabokhoz.
5. Süssük 25 percig alacsony lánggal, kevergetve.
6. Öntjük a masszát, forraljuk még 5 percig.

Sütőtök narancssárga télen

összetevők:

• sütőtök - 1 kg;
• egy nagy narancs - 1 darab;
• granulált cukor - 900 g;
• citromsav - ½ ts.

előkészítés

1. A tisztított süteményt hámozzák és véletlen darabokra vágják. Cukrot adunk hozzá, hogy a sütőtök felszabadítsa a gyümölcslevet.
2. A narancsot szeletekre vágjuk, enyhén forraljuk.
3. Sütőtök saját gyümölcsléjében, forraljuk, adjunk hozzá narancssárga, citromsavat, főzzük 10 percig, majd tegye le egy órára.
4. Ismét, főzzük 10 percig, tegyük fél órán át, főzzük 10 percig. Aztán dörzsöljük egy vízbe merülő keverővel, és forraljuk 5 percig.
5. A forró lekvárt sterilizált edényekbe helyezzük és azonnal zárjuk le.

Jam-lekvár sütőtök és narancs

összetevők:

• cukor - 850 g;
• narancs - 200 g;
• mandula - 180 g;
• sütőtök hámozott - 1 kg;
• rózsák szegfű - 6 db.

előkészítés

1. Tisztítjuk a mosott sütőtököt, és kivesszük a magokat.
2. Kisebb brusochkammal vágtuk le.
3. Mosott narancssárgás lobulák.
4. Öntsük a tököt a serpenyőbe, cukorral megszórjuk, keverjük össze. Helyezzen néhány narancsdarabot fentről. 3 órát ragaszkodunk.
5. A mandulát forró vízbe tesszük, és egy negyedóra állunk. Ezután kiszűrjük a mandulákat, felszabadítva a héjakról.
6. A tésztában a serpenyőben felmelegednek. Abban az esetben, ha egy kis gyümölcslevet osztanak ki, akkor öntsön egy kis vizet.
7. Forraljuk körülbelül egy negyed órát, ragaszkodunk hozzá 8 órát.
8. Ismét 15 percig főzzük, és ragaszkodunk 8 óráig.
9. Az utolsó megközelítéshez mandulákat adunk hozzá, és hozzáadunk egy szegfű rügyeit.
10. Az elkészített lekvárt elkoszkoljuk mosott és párolt edényekhez és parafákhoz.

Hogyan főzni egy tök lekvár a narancs?

összetevők:

• tök - 3 kg;
• nagy narancs - 2 db;
• cukor;
• citrom nagy - 1 db.

előkészítés

1. A tésztát apró darabokra vágják és aprítják. Ugyanígy őrölje meg a narancsot a citrommal együtt.
2. Mindezt jól keverjük, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze újra.
3. A tömeget kis tűzre helyezzük és forralás után 10 percig oltunk.
4. Ezután eltávolítjuk a serpenyőt a tálcából, és ragaszkodunk egy óráig.
5. Az előkészített masszát öntjük, 10 percig forralunk nagyon kis hőtől, és felhúzzuk az elkészített sterilezett edényeket, és zárjuk le őket.

Jó teázás!