A sütőben főtt túró sütőtök egy hatalmas sajtkrém, amely lassan lelassul a fedélen, alacsony hőtől. Minden rendkívül egyszerű és gyors, ideális azok számára, akik nem rendelkeznek sütővel.
Recept tészta sajtos mangalát serpenyőben
összetevők:
- túró - 500 g;
- búzadara - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- cukor - fél évszázad;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- mazsola - 1 marék;
- vanília kivonat - 1 teáskanál.
előkészítés
Keverjük össze a búzát tejföllel, és hagyjuk megduzzadni 25-30 percig. A tojásokat cukorral és megolvasztott vajjal keverje fel. A túrót köszörüljük és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Kiegészítjük a tálkát vanília kivonattal és mazsolával. Bemutatjuk a duzzadt búzát a túrós keverékbe, és mindent összekeverünk a homogenitásig.
Kenje meg a vastag falú serpenyőben vajat, és hússzon rántva. Elkészítjük a túró keveréket, és a tésztát egy gyenge tűzre helyezzük. Fedje le a serpenyőt, és hagyja tűzön 20-25 percig.
Töltött túrós mazsola sütőben készen áll! A kiszolgálás előtt le kell hűteni. A finom serpenyő lekvárt, tejfölt vagy szirupot készít.
Recept a túró tálka egy serpenyőben egy körte
összetevők:
- körte - 1 darab;
- méz - 2 ts;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- túró - 500 g;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- vanillin - 1 csipetnyi.
előkészítés
Mielőtt előkészítenénk egy túrós tésztát egy serpenyőben, elkészítjük a körte feltöltését. Először megtisztítjuk a körtét a magból és kockára vágjuk. A serpenyőben megolvad a vajat, és összekeverjük a mézzel. Tegye a körtét a karamellbe, és alaposan keverje össze úgy, hogy minden egyes darab mézes mártással legyen.
A sütőtökben cukorral és fehérrel megvertük a tojásokat. A túrót daráljuk, és keményítővel és vanillinnel keverjük össze. Annak érdekében, hogy a sütőtök lazábbak legyenek, a tojásfehérjét egymástól elkülönítve lehet felhúzni a puha csúcsokig, és bevinni őket a torma tömegébe.
A tésztát egy vastag falú zsíros serpenyőben terítse fel. Fedjük le a tányér tetejét körte szirupmal. Tegye a serpenyőt a tűzbe, fedje le a fedelet, és főzzön 25-30 percig. Kész szalonna teljesen hűvös, és szolgált az asztal egy csésze teát vagy kávét.