A nyári idő végtelen lehetőségeket kínál az ízletes és teljes ételkészletek elkészítéséhez friss zöldségekből. Az utóbbi zöld növényi salátákból áll, amelyek alapja a friss gyógynövények, melyeket kiegészítenek a különböző adalékok: tojás, sajt, zöldség.
Saláta zöldségek tojásos receptekkel
Ebben a salátában az alapja a hagyományos nyári zöldség - saláta, de használhat csomagolt keveréket vagy más zöldséget is.
összetevők:
- Salátafejű saláta;
- retek - 7 darab;
- zöldhagyma - 3-4 toll;
- uborka - 1 darab;
- almaecet - 35 ml;
- olaj - 20 ml;
- tojás - 2-3 db.
előkészítés
Aprítás segítségével vékonyan vágja a retek és az uborka. Zavarja meg a zöldhagymát, és vedd fel a saláta jól mosott leveleit. Keverjük össze a salátát elkészített zöldségekkel és tavaszi hagymával, ecettel szedjük és olajjal meghintjük. Forraljuk fel egy pár tojást, és miután hűvösek, vágjuk és szolgáljuk fel a salátát.
Saláta friss fűszernövényekből és zöldségekből
összetevők:
Saláta esetében:
- zöld növényi keverék - 310 g;
- cseresznye paradicsom - 115 g;
- Bolgár bors - 85 g;
- vörös hagyma - 55 g;
- néhány hántolt napraforgómag.
A tankoláshoz:
- méz - 15 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- olívaolaj - 115 ml.
előkészítés
Először készítsen egy egyszerű öltözközt saláta zöldségekre, mézzel lefölözve a vajat, és dörzsölje be egy fokhagymát. Az öltözködést csipetnyi sóval és frissen őrölt borssal állítsuk össze.
Vágja le a paradicsomot bármilyen kényelmesen. Osszuk a vörös hagymát vékony félgömbökre. A hagymával, vágással és édes paprikával. Keverjük össze a zöldségeket zöldségkeverékkel és szezonális salátával. Megszórjuk az elkészített edényt maggal.
Saláta zöldségekkel és sajttal
A zöldség sokfélesége sajtok segítségével történhet. Az utóbbiak saját preferenciájuk és költségvetésük alapján választják, hiszen az egyetemes alap, a zöldek tökéletesen kombinálódnak mind a hagyományos sajt kemény sajtokkal, mind pedig a sós termékekkel vagy a nemes sajtokkal.
összetevők:
Saláta esetében:
- szemek 1/2 gránát;
- kecskesajt - 175 g;
- hámozott pisztácia - évszázad 1/3;
- növényzet keveréke - 115 g.
A tankoláshoz:
- Kukoricaolaj - 35 ml;
- Balzsamecet - 15 ml;
- Dijon mustár - 5 g;
- méz - 5 ml.
előkészítés
Raskroshite kecskesajtot és durván vágjuk le a hámozott pisztáciát. Keverj össze mindent egy zöld keverékkel. Készítsen egy egyszerű öltözködést a felsorolt összetevők összeütésével. Szezonáljuk meg a salátát, és megszórjuk a gránátalma magvai.