Eredeti és ízletes elkészíthető töltött fiatal cukkini , sütve a sütőben. Ez az étel nagyon alkalmas a családi asztalra ebédre vagy vacsorára, mind hétvégén, mind hétköznapokon.
Hússal és rizszel töltött sütemények, sült sütő
összetevők:
- cukkini fiatal - 2-3 db;
- rizs főtt - körülbelül 1-2 pohár;
- darált hús (marhahús + sertéshús vagy más) - körülbelül 200-400 g;
- hagyma - 1 db;
- A fűszerek száraz talajt (például curry vagy komló-suneli keverék);
- növényi olaj vagy sertésszalonna sütésre;
- a friss zöldek eltérőek.
előkészítés
Zucchini mosott és szárított egy szalvéta. Vágja le a végét. Mindegyiket félig el kell vágni. A kanál eltávolítja a magot. Olyanok voltak, mint a hajók.
Finoman vágja le könnyedén a hagymát, majd hozzáadja a darált húst és fűszereket a serpenyőbe. Minden sütjük, keverjük a spatulát 5 percig, majd keverjük össze a főtt rizst a pirított töltelékkel. Ez a töltelék töltse fel a cédulák felét, és tegye rá egy sütőlapot (száraz). Sütjük a sütőben körülbelül 180 ° C hőmérsékleten kb. 25-35 percig. Megszórhatja reszelt sajttal. Zöldeket csinálunk. Könnyű asztali borokkal szolgálunk.
Körülbelül ugyanúgy cukkini töltött csirke a sütőben is főzött. A sertéshúsból darált hús helyett csirkét használunk.
Zucchini gombával, zöldséggel és rizszel töltött
Ez a recept vegetáriánusoknak alkalmas.
összetevők:
- cukkini fiatal 2-3 db;
- rizs főtt - 1,5 pohár;
- hagyma - 1 db;
- édes paprika - 1-2 darab;
- cellulózpép - körülbelül 150 g;
- gombák (osztriga gomba, borsó vagy fehér) - körülbelül 200 g;
- A friss zöldek eltérőek;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
A sütemények ugyanúgy készültek, mint a fentiekben említett receptben. Átvágtuk őket a "csónak" felére.
A finoman apróra vágott hagymát és gombát olajos serpenyőben ürítik,
A sütőtök különleges ízeket ad az ételnek, bár ha nem szereted a süteményt, akkor sárgarépával helyettesítheted. Ebben az esetben a sárgarépát hozzá kell adni a hagymás gomba mártáshoz, és könnyedén sült, hagymával és gombával együtt.