A különböző országok kulináris hagyományaiban sok receptet találunk palacsinta és fritters számára. A palacsinta és palacsinta különböző növényi lisztből készül, néha különféle töltőanyagokat adnak hozzá a palacsinta tésztához, beleértve a sárgarépát, a sütőtököt és másokat. A sárgarépa és az összes narancsos gyümölcs különböző hasznos és szükséges anyagokat tartalmaz az emberi szervezet számára, és különösen jelentős mennyiségben - karotinoidokat.
Mondja meg, hogyan készítsünk sárgarépás palacsintát , a recept egyszerű. Hasznos, ízletes és ragyogó palacsinta a sárgarépából, minden bizonnyal, mint a gyerekek, és talán a felnőttek, mindenképpen ez egy jó lehetőség a reggeli, ebéd vagy snack. A sárgarépának természetes édesége van, ezért ne bántsa a cukrot, ne tanítsa a gyerekeket arra, hogy édesként eszik, de nem. Ha a gyermekekre koncentrálunk, és a nap első felében jobb a palacsinta táplálkozása, ezért tej vagy házi joghurtot , valamint tojást tartalmazunk. A liszt jobb az egész gabonapehely vagy a tapéta használatához.
Sajtos sárgarépa palacsinta
összetevők:
- sárgarépa - 1-2 darab;
- búzaliszt (keverhető zabpehelyekkel) - kb. 1 csésze 250 ml-es kapacitással;
- tej - 1 üveg;
- kefir - 1-0,5 pohár;
- Csirke tojás - 1-2 db;
- száraz földi fűszerek (egy kis fahéj vagy vanília, de nem együtt, reszelt szerecsendió);
- egy zsírkréteget a serpenyő kenésére.
előkészítés
Három sárgarépa egy kis rácson (egy tálban). Tojásokat és fűszereket adunk hozzá. Ott lisztet szitálunk, és fokozatosan öntünk tejet és joghurtot, gyúrjuk a tésztát (a sűrűségnek olyannak kell lennie, mint a folyékony tejföléé). Húzza keverés közben egy habverővel, villával vagy keverővel, hogy ne legyen csomók. Kb. 10 percet várunk, közepes méretű serpenyőt felmelegítünk egy fogantyúval és egy alacsony peremmel (jobb öntöttvas, alumínium vagy kerámia burkolat). Egy darab zsírt ragasztunk egy villára, és zsírozunk egy serpenyővel - így a palacsintát sütjük, és nem szabad sütni, mint az olajban.
Öntsünk egy kis tésztát, egyenletesen osztva egy serpenyőben. Süsse össze egy palacsintát puccsal, hogy mindkét oldalon egyenletesen barnázzuk. Nyilvánvaló, hogy a sárgarépa palacsinta a szokásosnál kicsit vastagabb lesz töltőanyag nélkül.
Sült sült sült rántott sajtot szolgálunk fel: sajtos palacsintaval megszórjuk, hajtogatjuk vagy összecsukjuk, kézzel fogjuk és enni. Jó szolgálni a tejföllel vagy vastag krémmel (a sárgarépinek jobb asszimilációjához zsírt igényel). Ha 5 évesnél idősebb gyermekek, akkor hasznos lesz a tejföllel paprikával és apróra vágott fokhagymával (ez sokkal hasznosabb a gyerekeknek, mint a sült cukorra palacsinta).
Ez az étel teákkal, kakaóval, komótával, rooibossal (egyébként nagyon hasznos itallal, gyerekeknek tetszik), hibiszkusz, tej vagy különféle savanyú teák. Tejesitalokkal történő kiszolgálás esetén ne felejtsd el a friss gyógynövényeket (petrezselyem, koriander, bazsalikom, kapor).