Nem titok, hogy a megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja a gyermekek egészségét, és a reggeli alapja a gyermek egészséges nappali étrendjének. Nagyon fontos, hogy a baba a reggelig a szükséges mennyiségű tápanyagot kapja, ami szükséges a gyermek testének megfelelő fejlődéséhez és növekedéséhez. Mivel a gyermek fejlődő szervezete nagy mennyiségű energiát igényel, biztos, hogy a gyermekek reggelije hasznos és kiegyensúlyozott.
Mi legyen felkészülés a gyermekemre a reggeliért?
A gyermek szervezetének teljes körű munkájához a reggelinek olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek teljes tápanyagtartalmát tartalmazzák - fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, valamint cellulózt, fontos ásványi anyagokat és vitaminokat. De általában készítsen egészséges reggelit a gyerekeknek - ez csak a fele a harcnak, kivéve, ha a gyerek kalória nélkül megeszik és boldogan megeszik, ízletesnek és gyönyörűnek kell lennie.
Az ideális reggeli a gyermek számára kása. A legjobb a hajdina, a rizs, a zabpehely, a kukorica vagy a búza zabkása. Ne aggódjon, ha egy gyermek gyorsan megunta a gabonaféléket, mivel nem sok ízlése van. A változatossághoz különböző fűszereket lehet hozzáadni: barbár, vanília, fahéj, ánizs vagy rossz. Ezenkívül a zabkását héjas gyümölcsökkel, mézzel vagy szárított gyümölcsökkel is meg lehet változtatni.
Mi mást tehet fel a gyermeke reggelire?
Azoknak a gyerekeknek, akik különleges vadászat nélkül zabert fogyasztanak, a reggelihez tésztát is kínálnak. Bennük zöldségeket, zöldborsót, kukoricát, sajtot vagy zöldséget adhat hozzá. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy nem ajánlott a baba tésztát hetente egyszer. A csirke vagy a fürj tojásból omlettet is kínálhat. A gyermekek számára ezt az edényt páron kell főzni, és hetente kétszer nem reggelit szolgálnak fel. Az omlettben rántott sárgarépát, főtt rizst és zöldséget is hozzáadhat. Alternatív megoldásként a gyermek reggeli friss zöldség saláta lehet. Ez lehet - sárgarépa, káposzta, héj bab. A zöldségeket almával vagy aszalt gyümölcsökkel kombinálhatjuk, és a vaj- vagy citromlével szezonális salátákat készíthetünk.
A gyermek reggeli könnyebb változatát főzött tojás, szendvicsek, szárított fehér kenyérből készült vaj, valamint joghurt és gyümölcs. Ez egy meglehetősen könnyű reggeli, de ennek ellenére a szükséges mennyiségben energiával telíti a gyermek testét.
Reggeli gyerekeknek - receptek
Zabliszt narancs és áfonyaHozzávalók (4 adag):
- zabpehely - 150 g;
- áfonyalé - 400 g;
- cukor - 50 g;
- tejszín - 70 ml;
- áfonya szárítva - 75 g;
- narancs - 4 db;
- 1 narancssárga rézsír.
előkészítés
Kombinálni egy serpenyőben: zabpehely, cukor, áfonyalé és reszelt narancshéj. Forraljuk fel és főzzük kb. 5-6 percig, kevergetve. Adjuk hozzá a krémt. Szeletek narancssárga húzza le a filmet, megtartva a lé. Áztassa a szárított áfonyát a narancslében. Serve porcát narancs és áfonya.
Kölesburgonya szárított sárgabarackokkal és tököttösszetevők:
- Búza köles - ½ csésze;
- szárított sárgabarack -100 g;
- sütőtök hámozott - 100 g;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz 250 ml;
- tej - 100 ml;
- méz ízlés szerint.
előkészítés
Tegye a szárított sárgabarackot a víz alá a serpenyőben. A tetején szárított sárgabarack tette többször mosott köles zabkása. A sütőtök apró kockákra vágódott és a zabkás tetején feküdt. Öntsön vizet. Csomagoljon zárt fedéllel alacsony hőtől, amíg a víz teljesen fel nem forog. Ezután adj hozzá a tejet, a vajat és a mézet. Forraljuk fel és pároljuk le zárt fedéllel alacsony hőtől 10 percig. Csomagolja be a zabkert egy takaróba, és hagyja nyugodni 15-20 percig.
Bab saláta almával összetevők:
- bab - 300 g;
- alma - 300 g;
- cukorrépa főtt - 150 g;
- ecet - 2,5 evőkanál. kanál;
- só, napraforgó vagy olívaolaj.
előkészítés
A babokat 7-8 órán át áztassa, majd kb. 1-1,2 óra hosszat főzzük. Hámozott alma és főtt répa vékony csíkokra vágva. Keverje össze az összes összetevőt, szezonja ecettel, sóval, napraforgóolajjal és azonnal szolgáljon az asztalra.