A gyermekorvosok úgy vélik, hogy a zöldségek a gyermekek egészséges táplálkozásának fontos elemei. Különösen hasznos a csecsemők számára a normális bélmozgáshoz és az emésztőrendszer karfiolhoz. Ennek értékét az aminosavak, fehérjék, ásványi sók, szénhidrátok és vitaminok kiegyensúlyozott tartalma magyarázza. Nem könnyű előkészíteni a karfiolból készült ételeket egy gyermek számára. Nézzünk néhány egyszerű receptet veled.
Karfiol gyerekeknek legfeljebb 1 évig
összetevők:
- karfiol - 500 g;
- a víz.
előkészítés
Először egy friss kavicsot választunk sötétedés és csöpögések nélkül. Ezután mossa a növényt folyó vízzel és törölje le. Majd vegyen egy kis serpenyőbe, öntsön forralt vizet, és forralja le virágzással anélkül, hogy sót adna 5 percig. Ezután óvatosan vegye ki a káposztát, és keverje össze a keverővel vagy villával burgonyapürével, fokozatosan öntsön és hígítsa a masszát saját kivágásával. Az ilyen dietetikus növényi pürét 4 hónapos korig kisgyermekekhez lehet táplálni, kezdve fél teáskanálnyi adagot, és egy hónapon keresztül hozzáadni a kiegészítő élelmiszerek egy részét 50 grammig.
A karácsonyi karácsonyi gyümölcsök receptje egy év múlva
összetevők:
- karfiol - 1 villa;
- só - ízlés szerint;
- a víz;
- mazsola - egy marék;
- zúzott mandulás 2 evőkanál. kanál;
- tejföllel - ízlés szerint.
előkészítés
Most mondd el, hogyan készíts el egy karfiolt egy gyereknek. A növényi étel e változatának elkészítéséhez a karfiolot cseppfolyókra osztjuk, vízzel töltjük, kis sót dobunk és forraljuk 5 percig. Aztán bedobjuk egy szűrőedénybe, megszárítjuk, és egy sütő tálcára rakjuk. Töltsük meg a virágzásokat akácshoz savanyú krémmel, megszórjuk zúzott zsemlemorzsával és sütjük a sütőben 200 fokos hőmérsékleten, amíg 30 perc alatt nem alakul ki könnyű kéreg. A kész edényt mazsolával díszítik, amelyet előzőleg meleg vízben áztattak.