A káposzta és tojás kombinációja a főzés klasszikusnak tekinthető. És ez az egyszerű, de nagyon finom étel, mint egy omlett a karfiolral, nem hagyja közömbösen semmi ínyencet. Ha multivárgálóval rendelkezik, a hasznos konyhai készülékek segítségével felkészítheti a reggelire egy omlettet a multivarkon .
Omlett karfiolral többféle változatban
összetevők:
- káposzta szín - 200 g;
- tej - 100 ml;
- tojás - 6 db;
- vaj - 30 g;
- só - csipet.
előkészítés
A multivarker munkakapacitása megfelelően olajozott az olajtartalom megakadályozása érdekében.
A karfiol előkészítése szükséges: gondosan vizsgálja meg, ha sötét területek vannak, törölni. Vágjuk apró darabokra, és kb. 5 percig forraljuk fel forró vízzel, majd ürítsük ki a vizet és vigyenek át a káposztát a multivárkára. A zománcozott edényben törje meg a tojásokat, sót, öntsön a tejbe és gyorsan keverje össze. Ne verjük - a hab nem lehet. Töltsük meg a káposztát ezzel a keverékkel, és fordítsuk asszisztensünket a "sütés" módra vagy az utasításoknak megfelelően. És ha ezt az ételet egy párra főzitek, egy tápláló omlettet kapunk karfiolral, amely évről évre nagyon alkalmas a gyerekeknek.
Természetesen még mindig nincs többnyelvű ház minden házban. Ha ez a szép eszköz nem létezik, egy omlettet karfiolral készítünk a sütőben - ez szintén egyszerű. Adjon még hasznos zöldséget.
Omlett spenóttal, karfioljal és sajttal
összetevők:
- olaj "paraszt" - 50 g + 1 evőkanál. kanál;
- spenót - 3 nagy marék;
- tej - 75 ml;
- sajt "orosz" - 70 g;
- zöld hagyma - 10-12 toll;
- káposzta szín - 100 g;
- tojásos csirke - 5-6 darab;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A spenótot és a zöldhagymát előkezelni kell. Az én zöldségem, engedjük le a nedvességet, nem vágjuk ki. 50 g olajat öntsünk sütőbe, olvassuk, pörköljük a zöldség percében 2.
Vágja a káposztát apró darabokra, néhány percig forraljuk fel, majd dobja vissza egy szűrőanyagra. Formát a sütéshez vagy sütéshez a maradék olajjal,
Most keverje össze a tojásokat a tejal. Jobb, ha gyorsan, de óvatosan nem hajlandó megpróbálni a tömeg homogén, legfontosabb - ne túladagolják azt levegővel, máskülönben nem kapsz egy gyönyörű omlettet. Solim ízlés szerint és töltse meg a zöldségeket. Az omlettet főzünk a sütőben (előmelegíthetjük) közepes lángon valamivel kevesebb mint fél órát. Amikor elkészült az omlett, rántott sajtokkal megszórjuk az ételünket, és hagyjuk néhány percig a sütőben, hogy a sajt finom kéreg legyen. Amint láthatja, a recept és az illatos omlett a karfiolral meglehetősen egyszerű.