A növényi pürét gyakran használják a csecsemők első kiegészítő ételeinek, mert hasznosak, kellemes, eléggé kellemetlen ízűek, és ami a legfontosabb - jól illeszkednek egy gyengéd baba gyomrába. Közülük a csecsemőknek készült sárgarépa-pürét egy különleges helyen tartják, hiszen ez a növény nemcsak a vitaminok és nyomelemek tárolója, de a mogyoró is kedveli az édeskés ízeket.
Azonban annak ellenére, hogy nyilvánvaló pluses, mielőtt elkészült burgonya a babája, konzultáljon egy gyermekorvos, mivel ez a növény nem olyan "ártalmatlan", mint amilyennek látszik első pillantásra. Nagyon gyakran a sárgarépa, mint sok más vörös és narancssárga zöldség és gyümölcs, allergiás reakciót okozhat gyermekekben. Ezenkívül a termék termesztésének feltételei is fontosak. A gyermek sárgarépa-pürét a legfejlettebb gyökértermesztésből készítik, a legjobbak közül a saját kezével. Ha ez nem lehetséges, és a megvásárolt zöldségek minősége rendkívül megkérdőjelezhető, érdemes az ipari termelésű gyermekek számára kiegészítőként élelmiszer-sárgarépa-pürét használni. A bébiételek hatósági gyártói általában szabályosan követik nemcsak a termelés technológiáját, hanem termékeik minőségét is.
De ha még mindig kategorikusan nem bízik a konzerv ételben, készítse el önmagát.
Hogyan sütjük a sárgarépát?
összetevők:
- sárgarépa - 150 g;
- növényi olaj - 3 g;
- a víz.
Az előkészítés módja
A sárgarépa alaposan öblítse le, tisztítsa meg, távolítsa el a magot - nitrátot halmoz fel. Biztos, hogy még 2 órán át hideg vízben áztatja. Az elkészített sárgarépát csíkokra vágják vagy rácsoznak egy nagy rácsra, öntsük a tisztított vizet, és főzzük, amíg főzünk, amíg puha lesz. Kész sárgarépát darálóval, vagy egy szűrőn keresztül, felvehet növényi olajat.