Sok rajongó szereti az eredeti italok "egy fokozattal" történő ízét, hiszen biztosan volt egy kérdés - hogyan lehet Bailey otthon csinálni? Ebben nincs semmi bonyolult - a klasszikus likőr krémes íze nagyon egyszerű reprodukálni.
Valójában az igazi ír Baileys tejszín, whisky és alkohol keveréke. De otthon egy analóg ennek a meglehetősen drága liquornak készülhet a vodkából, a tejből és a sűrített tejből, az íz nagyon hasonló. Az összetevők attól függően változnak, hogy milyen pontosan a Beiliz otthoni receptre van szüksége. A hagyományos Baileys Original mellett a csokoládé, a kávé, a menta és a karamell ízek is változatosak.
A tiszta likőr csak a hírhedt édes fogat kedveli - túl gazdag íze van. A Beiliz különféle koktélokat készít, jéggel részegen, kávéval vagy teával kiegészítve. A koktél klasszikusok közül a Baileys tejjel is tulajdonítható.
By the way, Baileys is használható főzés - szakács sütemények, desszertek vele, és használja, mint fagylalt feltöltés.
Baileyz előkészítése
Mindenekelőtt a klasszikus Beiliz előkészítésének receptjét kell elsajátítani. Az alapösszetétel alapján kísérletezhet, és végül megtudhatja, hogyan kell csinálni Bailey-t, ami az Ön számára megfelelő.
A legegyszerűbb a Baylis készítményhez vodkát használni, de lehetőség szerint főzni whiskyvel vagy konyakkal. Ebben az esetben a kézi likőr íze közelebb áll az eredetihez. Egyes források azt sugallják, hogy hozzáadták az otthoni whiskyt, a whiskyt és az alkoholt - de egy ilyen recepthez ragaszkodva kockáztathatja az ital erejét.
Otthoni likőr Baileys
összetevők:
- vodka - 0,5 l;
- sűrített tej - 1 pot;
- zsíros krém - 300 ml;
- vaníliacukor -15 g.
előkészítés
A lehűtött krémmel vaníliás cukorral habverővel 5-10 perc múlva adjunk hozzá sűrített tejet, ismét habverjük. Hozzáadjuk a vodkát, keverjük össze, ragaszkodunk kb. 1,5 óráig. Ezután Bailey-nek hűvösnek kell lennie.
Annak érdekében, hogy a Beiliz otthoni összetevõinek mindegyikét felhúzza, a legjobb, ha keverõt vagy keverõt használnak.
Csokoládé Baileys
összetevők:
- vodka - 0,5 l;
- sűrített tej - 1 pot;
- fekete keserű csokoládé adalékanyagok nélkül - 100 g;
- vaníliacukor - 15 g;
- zsíros tejszín - 300 g.
előkészítés
Chase a csokoládét egy vízfürdőbe. A krém 5-10 percig cukorral verte meg, majd hozzáadja az olvasztott csokoládét, a sűrített tejet, és keverje össze mindent (keverővel vagy keverővel). Miután - hozzáadunk vodkát, ragaszkodunk hozzá 1,5 óráig, és fel lehet őket szolgáltatni az asztalra, vagy hozzáadhatunk sütéshez.
Kávé Baileys
összetevők:
- vodka - 0,5 l;
- sűrített tej - 1 pot;
- instant kávé porban - 10 g;
- vaníliacukor - 15 g;
- zsíros tejszín - 300 g.
előkészítés
A krémmel vaníliás cukorral habverjük, majd adjunk hozzá sűrített tejet és kávét, keverjük össze, öntsük a vodkát. Ragaszkodunk 1,5 óráig, és élvezzük a kávé likőrét.
Baileys "Mint Chocolate"
összetevők:
- vodka - 0,5 l;
- sűrített tej - 1 pot;
- fekete keserű csokoládé adalékanyagok nélkül - 100 g;
- vaníliacukor - 15 g;
- zsíros tejszín - 300 g;
- Friss menta - 5 g.
előkészítés
Ugyanúgy főzünk, mint a csokoládé Baileys - de amíg a csokoládé vízfürdõben lángol, hozzáadunk egy pár citromfüvet. Ne felejtsd el kiszedni őket az italból, amikor az összes többi összetevőt összekevered.
By the way, sok receptet főzés házi Beiliz gyakran tojás tojássárgája. Adják az italnak vastagabb, intenzívebb krémszínű árnyalatot, de ez a megfogalmazás messze elmarad az eredetétől.
Az otthoni Bailey is jól kapcsolódik fűszerekkel, például - fahéj, badyan, kardamom, narancshéj. Használhatja a természetes vaníliát, ebben az esetben a vaníliacukrot hagyományos vagy cukornádra kell cserélni.