Alycha egy szúrós fa, amelynek gyümölcse nagyon hasonló a szilvához. A lekerekített formájuk meglehetősen illatos és lédús. Alycha nagyon hasznos a hasznos anyagoknál. Savakat, szénhidrátokat, pektint, valamint vitaminokat, kalciumot, káliumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. A tanninok tartalmától függően a tolla színe változik. A legnagyobb koncentráció a fekete és lila bogyó. A gyümölcsektől jó alkoholtartalmú italokat készíthet - likőr vagy bor. Ebben a cikkben megvizsgáljuk Önnel, hogyan készítsünk öntöttet cseresznye szilváról.
A recept a gipsz öntött
összetevők:
- cseresznye szilva - 5 kg;
- granulált cukor - 4 kg.
előkészítés
Alycha gondosan válogatott és alaposan lemosott. Ezután a bogyókat egy üvegbe helyezzük, és cukrot adunk. Szorosan zárja le a fedelet, amelyen keresztül eltávolítjuk a tömlőt, és helyezzük a tartályt egy sötét és hűvös helyre. Alaposan leengedjük a tömlőt a tartályba vízzel, és hagyjuk az italt 1 hónapig. Készítjük a kész folyadékot, palackozzuk és tároljuk hűvös helyen.
A cseresznye szilva öntése
összetevők:
- cseresznye szilvával csontokkal - 1,5 kg;
- cukor - 5 termék;
- vodka - 1,5 liter.
előkészítés
Tehát kiszabadítjuk a bogyókat, és mosás nélkül egy nagy üvegbe helyezzük őket. Ezután öntsük a vodkát, keverjük össze és hagyjuk sötét, hűvös helyen kb. 40 napig befújni, majd ezen időszak végén a tinktúrát óvatosan egy külön edénybe öntjük, és a maradék bogyós betételben 5 pohár cukrot töltünk és óvatosan rázzuk. Most egyedileg ragaszkodj hozzá a tinktúrához és az alkoholtartalmú bogyók és a cukor keverékéhez 40 napig. Ezt követően édes szirupszűrőt keverje össze tinktúrával, és öntsön gyönyörű üveg palackokra, eltakarva a fedőt. Végül egy édes és nagyon illatos likőrt kapunk. Körülbelül egy hónappal később készen áll az ital. Az asztalon hűtött formában szolgáljuk fel, és a vendégek minden bizonnyal értékelni fogják az Ön erőfeszítéseit.
Aplicák öntés
összetevők:
- cseresznye szilva maggal - 1 kg;
- alkohol - 1 liter;
- granulált cukor - 1 kg.
előkészítés
Megszüntettük a bogyókat, kirobbantottuk az elkényeztetett gyümölcsöket, és helyeztük a jókat. Ezután öntsük az alkoholokat, cukrot adunk, a gumikesztyűt ujjával egy lyukkal felhúzzuk és sötét helyen helyezzük el. Amikor a fermentáció befejeződik, a kész italt kiszűrjük, palackozzuk és egy hónapig hűvös helyen eltávolítjuk.