Az uborka szendvicsek mindig kiváló dekoráció minden asztalhoz. Kínálunk néhány eredeti receptet.
Szendvics spratt és uborkával
összetevők:
- spratok - 1 bank;
- fehér kenyér - 5 szelet;
- friss uborka - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- majonéz és zöld.
előkészítés
A fehér kenyér szeletét a növényi olajon sütjük, amíg ropogós kéreg keletkezik. Ezután minden darab dörzsölte a fokhagymát, és tegye egy edénybe. Friss uborka mosott, törölve, ferde vékony körökbe vágva és kenyérrel fedni. Tettünk 2 halat, és szendvicseket díszítünk egy vékony majonézes csíkkal. Az edényt friss petrezselyemmel díszítjük, és az ünnepi asztalon szolgáljuk fel.
Szendvicsek uborkával és paradicsommal
összetevők:
- kenyér - 12 szelet;
- friss uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- tojás - 2 db;
- sajt - 50 g;
- majonéz;
- saláta levelek - díszítéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Szendvicsek készítéséhez friss uborkával, kenyérsaláta majonéz, főtt tojás, tisztítva és zöldséggel kevert bozótokkal. Minden fehér kenyér szeletre először paradicsomot, majd uborkát és tojásgyűrűt készítettünk. Sót adjunk ízlés szerint, reszelt sajttal megszórjuk, és szendvicseket töltsünk a friss saláta leveleire.
Szendvicsek, savanyított uborka
összetevők:
- fehér kenyér - 2 szelet;
- savanyított uborka - 1 darab;
- majonéz - 2 tk.
- kolbász nyers - 2 szelet;
- fűszerek.
előkészítés
A szendvicsek elkészítéséhez kolbászt és uborkát készítenek, mindkét szelet kenyérrel majonézel, és egy darabra tegyük a kolbászt. Sózzuk az uborka apró körökben, tegyük át a kolbászt, szórjuk meg az őrölt borsot, és fedjük le a szendvicset egy második szelet kenyérrel.
Szendvicsek lazacos és uborkával
összetevők:
- kenyér - 1 darab;
- lazac kissé sózva - 200 g;
- túrós sajt - 150 g;
- vajzók nélkül - szükség esetén;
- friss uborka - 2 db;
- kapor.
előkészítés
A tésztát mossák, szárítják, apróra vágják és túrós sajtokkal összekeverik. Egy pohár vagy egy pohár kenyér segítségével kivágtuk a szendvicsek alapját, kenyérpirítón alaposan megszárítottuk, és elkészítettük a kész pirítóst sajtkenyérrel és zöldségekkel. A tésztafélék moshatók, vékony hosszúságú csíkok vagy gyűrűk. A kenyérrel egy uborkaszelet szeleteljünk a töltelékkel. A lazacot szeletekre vágjuk, rózsát formázzuk, és az uborka tetejére tesszük. A friss kaporral szendvicseket díszítünk, és az asztalra tálaljuk, zöld olajbogyóval díszítve.