A túró lusta gombóc receptje ismerős minden szerető számára. Ez az étel kiválóan alkalmas tápláló és egészséges vacsorára. Ma elmondjuk, hogyan készítsd el a lusta varenikiet túrós sajttal!
Lusta vareniki túróval
összetevők:
- túró - 400 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint;
- szűrt víz;
- tejföl - ízlés szerint;
- sót.
előkészítés
A hazai túró alaposan átitatott egy szitán, öntsük a cukrot és vezessünk egy tojást. Ezután öntsük a lisztet és szorgalmasan hígítsuk homogenitásig. A darálót alaposan lehúzzuk liszttel, és a tésztát egy vékony kolbászra forgatjuk. Ezután vágja darabokra és formázza őket kerek "érmék". Az egyes munkadarabok közepén egy kis kúp van. Most vegyen egy edényt szűrt vízzel, tegye rá a tűzre, és forraljuk fel. Dobja varenikit és főzzük, finoman kevergetve, hogy ne ragadjanak az aljára. 10 perc elteltével kivesszük és szezonra sóval és tejföllel töltjük.
Lusta vareniki túróval és búzával
összetevők:
- túró - 400 g;
- búzadara - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint;
- a só kicsi - csipet;
- lisztet.
előkészítés
Túrja le a túrót, öntsön mangóba, cukorba és fokozatosan hozzáadjon lisztet. Gyúrunk egy jó tésztát, és hagyjuk állni körülbelül 20 percig, tegyük a munkatáblát liszttel, oszd meg a kapott masszát egyenlő részekre, és dobjuk be kolbászba. Ezután vágja őket apró darabokra, és tekerje őket rendezett golyókba. A munkadarabokat forró vízbe helyezzük, és 5 perc elteltével főzzük. Ezután elkészítjük a kész varenikit, és tálaljuk, lekvárral vagy tejföllel öntözzük. A manga használatának köszönhetően az edény sokkal finomabb és szellőzőbb.
Lusta sózott vareniki túróval
összetevők:
- zsíros túró - 1 kg;
- tojás - 1 darab;
- só - ízlés szerint;
- liszt - 2 db;
- Vaj - 50 g.
előkészítés
Túró és csirke tojás habverő együtt egy mixer és dobja egy csipet sót. Ezután öntsük a lisztet, töltött adagokban és állandó keverés közben. Ezt követően a kész masszát tiszta törülközővel lefedik és 15 percig félretesszük. A konyhaszekrény felületét megszórjuk búzaliszttel, és a tésztát elszórjuk. Oszlopokra osztjuk, minden egyes kolbászt roskadunk és apró darabokra vágjuk. Az egyes csövek középpontjában elmélyülünk, és felforrósított vízbe helyezzük, ízlés szerint sózva. Miután lebegtek, kb. 5 percig forraljuk fel őket, majd a zajt, amit elkapunk, és a lemezekre rakjuk le. Ha az edény száraznak látszik, vízzel olvasztott vajjal vagy tejföllel töltse.
Lusta vareniki tésztával gyermekeknek
összetevők:
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- zsírlerakódás - 400 g;
- tojás - 1 darab;
- fehér cukor - 3 evőkanál. kanál;
- vaj - 30 g;
- tejcsokoládé - 40 g.
előkészítés
A túróból, a tojásból, a cukorból és a lisztből egy műanyag tésztát gyúrunk. Ezután nedves kézzel dobja az asztalra, formálja a golyókat és mindegyik középpontjába, helyezze be a csokoládé szeleteket, és távolítsa el 30 percig a fagyasztóban. Ezután forraljuk fel a varenikit és töltsük fel, megolvasztott vajat.
Hogyan kell főzni a lusta túró gombócokat burgonyával?
összetevők:
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- túró - 300 g;
- burgonya - 3 db;
- tojás - 2 db;
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál;
- só;
- Vaj - 30 g.
előkészítés
Húzzuk le a burgonyát, forraljuk fel őket, és tésztával kombináljuk. Alaposan dörzsölje mindent, adj hozzá tojást, öntsön lisztet és keményítőt. Roll a tésztát egy vékony kolbász és vágott darabokra. Ugyanazokat a sima golyókat képezzük, és sósavas vízbe engedjük, kevergetve. Kész gombák szolgáltak, öntözött olvasztott krém vaj.