A csirkemell, bőr nélkül főzve, hasznos táplálkozási termék. Végtére is, a legtöbb csirke zsírt tartalmaz a bõrében, ezért a legegyszerűbb könnyû ételeket tésztát készíteni. Jól illeszkedik a friss zöldségekhez és mindenféle mellékételhez. Nézzük meg, mit lehet főzni egy főtt csirkemellből.
Saláta recept főtt csirkemellel
összetevők:
- csirkemell - 250 g;
- burgonya - 2 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- konzervdoboz - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- friss kapor.
előkészítés
Szóval először fel kell készítenie az összetevőket. Forraljuk a burgonyát, hűtjük és dörzsöljük egy kis serpenyőben. Csirkefilé is forraljuk és apróra vágjuk. A pácolt uborka dörzsölni egy nagy méretben. A sörtöncéllel sűrítjük össze a sóoldatot, préseljük a gombákat és apróra vágjuk. A tojás forrni, tisztítani és darálni egy finom rántást. A tésztát mossák, apróra vágják és a saláta réteget egy gyönyörű edénybe teszik. Az első burgonyát, majd a csirke filét, a pácolt uborka, a gomba és a tojás. Mindent lefedünk majonézzel és friss kaporral megszórjuk.
Főtt csirkemell csirkék
összetevők:
- főtt sárgarépa - 2 db;
- csirkemell - 2 db;
- tojás - 2 db;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- liszt - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Sörtétem az ecsetet, forraljam fel, készen, tiszta és dörzsölje a rést. A főtt csirkét hűtsük le és szétszereljük a rostokat. Ezután összekeverjük a húst a sárgarépával, tojást adunk hozzá, fűszerkeverékeket adunk hozzá, öntsük a lisztet, összekeverjük a masszát, terítjük egy kanállal egy forró serpenyőbe, és mindkét oldalán elkészítsük a szeleteket. Tálaljuk tejföllel.
Főtt csirkemell multivariánsban
összetevők:
- csirkemell - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek;
- víz - 1 elem;
- liszt - 2 db;
- krém - ha szükséges.
előkészítés
A csirkemellet mossák, szárítják és kis részekre vágják. Zöldségmosás, tiszta, apróra vágjuk a hagymát, és dörzsöljük a sárgarépát egy nagy tetrochkára. Egy tálban, multivarki öntsön egy kis olajat, rakja le a filét és keverje össze. Zárja le a készülék fedelét, állítsa be a "Sütés" módot, és 15 percig süsse meg a húst.
Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát a melléhez, keverjük össze, és minden további 10-15 percig továbbhaladunk. A lisztet forralt vízzel megszórjuk, tisztán öntsük a tálba, és összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk és megkóstoljuk a fűszereket. Hozzáadunk zsírkrémet tetszés szerint, zárjuk le a fedelet, állítsuk be a "Quenching" módot, és várakozzunk körülbelül 1 órát. Ez az egész, kész a csirkemell a multivarquetben.
Főtt csirkemell
összetevők:
- csirkemell - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 8 fogíny;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- csirkehúsleves - 2 l;
- paradicsom - 3 db;
- Pesto szósz - 250 g.
előkészítés
Az izzót megtisztítják, darabokra vágják és darabokra osztják. Csirkemell forraljuk fel
Ezután keverjük bele a keverő csirkehúslevesét, sült hagymát, fokhagymát és egy kis pesto mártással. Az elegyet egyenletessé tesszük. A csirkehúsot összekeverjük a maradék mártással egy tálban, és félretesszük. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a húsleves keveréket. A tálalókon az apróra vágott csirkehúst terítjük, forró levest öntsünk és a levest paradicsomszeletekkel díszítjük.