Az Uzvar rendszerint üdítő, de nem szabad alábecsülni annak hasznosságát a hideg évszakban. A hideg, ilyen ital, forró formában, a módszer nem csak a meleg, hanem védelme a mindenütt jelenlévő catarrhal betegségek. Különösen a palack sokkal hasznosabb, mint a komposzt, mert az utóbbiak közötti különbség hosszú távú hőkezelés hiányában áll, ami a legtöbb hasznos anyagot elpusztítja - az italt ragaszkodik hozzá, és nem forraljuk.
A kutya rózsaszín receptje emelkedett
összetevők:
- szárított csípő kutya rózsa - 10-15 db;
- víz - 500 ml;
- édesítőszer (cukor, méz) - ízlés szerint.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a csipkebogyót, óvatosan mossa le a gyümölcsöt és öntsön egy hideg vizet. Az idő leteltével helyezze a duzzadt kutyát egy serpenyőbe, és öntsön fél liter édesvizet. Mindent tegyünk a tűzre, és forraljuk az italt. Forraljuk fel a dogrose-t 2-3 percnél hosszabb ideig, majd a nektárt fedővel lefedjük és egy napig hagyjuk betömni. Ezután húzzuk meg az edényt, és enyhén felmelegítsük, hogy feloldjuk a kiválasztott édesítőszert - cukrot vagy mézet.
Uzvar a csipkebogyóból és citromból
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- szárított csípő kutya rózsa - 25-30 db;
- citrom - 1/2 db;
- méz vagy cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Az előző recepthez hasonlóan a gyümölcsöt először alaposan öblíteni kell, majd hideg vízzel öntenie kell. Miután a dogrose-t néhány órára infúziókba öntik, friss vízzel önthetjük és tűzbe dobhatjuk. Forralás után főzzük a csomót 3-5 perc után, majd az ital kivesszük a tányérból, és hozzáadunk citromszeleteket. Napot adunk az Uznarnak, de néhány óra lehet. Meleg italban mézet vagy cukrot termesztünk.
Uzvar vadrózsa és alma
összetevők:
- víz - 1 liter;
- szárított csípő - 15-20 darab;
- méz - ízlés szerint;
- fahéj - 1 bot;
- alma - 2 db.
előkészítés
Előre áztatott hideg vízben emelkedett csípő, keverjük össze a serpenyőben, és öntsünk friss vizet. Ott is elküldjük az alma vágott szeleteket. Összetevők tésztát helyezünk a tűzre, és 3-5 percig főzzük, anélkül, hogy megfeledkeznénk egy fahéjat.
Elhagyjuk a kész csomót: a minimum egy pár óra, a maximális egy nap. A meleg ital csak édesített marad. Ebből a célból használhat cukrot, de jobb és sokkal hasznosabb, ha természetes és ízesített mézzel helyettesítik . Szolgálni a csomót lehet meleg és hideg is.