A "Tarkhun" nem véletlenül az egyik legkedveltebb ital a volt Szovjetunió határában. A múltban ez a csodálatos szóda készült a tarragonból nyert kivonat alapján - egy nagyon olcsó és nagyon hasznos gyógynövény, amelyet hal és tenger gyümölcsei főzésére használnak.
A tárkonyról
Sajnos, nem mindenki olyan jól ismeri a fűszereket és az ízesítőket, ahogyan szeretnénk, és valójában sokan nemcsak javítják az ételek ízét, hanem sok hasznosat is tartalmaznak. Például a kivonat C, A, B, aszkorbinsavat, káliumot, magnéziumot, foszfort és legfontosabb aromás illóolajokat tartalmaz, amelyek így hasznosak. Ismét sajnos a leggyakrabban értékesített értékesítés a szárított földrengés. A halak fűszerezéséhez elengedhetetlen, de az ilyen nyersanyagoktól való "otthoni" Tarhun ital elkészítése lehetetlen. Szükségünk lesz friss tarrakonómákra, amelyeket a piacon vagy a szaküzletekben vásárolhatunk. Mondja meg, hogyan kell főzni a tar-khun otthon.
Nem könnyű
A legfontosabb gyógynövény alapú italok nem főzetek, hanem infúziók. Ez az opció lehetővé teszi, hogy a növényi nyersanyagokból egyidejűleg kivonja a hasznos anyagokat, anélkül, hogy megsemmisítené a vitaminokat, és megtartaná az ital kellemes zöld színét. Azonban ragaszkodhat a szelíd zöldekhez, de a gallyaknak forrniuk kell, hogy kivonhassák mindazt, ami szükséges. Tehát egy "Tarhun" italt készítünk otthon 2 lépésben.
összetevők:
- tarragon (néha tarragonként is értékesítve) - 1 kis köteg;
- fehér finomított hazai cukorgyártás - 2 evőkanál. kanál;
- ásványi vagy szűrt víz - 1,5 liter.
előkészítés
Mi alaposan mossunk egy csomó zöldséget, hagyjuk, hogy a nedvesség lecsapjon és szétszereljük - eltávolítjuk a zöld leveleket a gallyakból, és betakarjuk őket, és a gallyakat egy kis serpenyőbe tesszük. A szórólapok elalszanak a cukorral - csiszolóanyagként használjuk fel, és dörzsöljük be egy cukornádba. A víz felét a testhőmérsékletre melegítjük (kb. 35-40 fok), és kitöltjük a leveleket. Hagyja, hogy ragaszkodjon hozzá egy óráig. A szeleteket felöntjük a maradék vízzel, forraljuk fel, és 2 perces gyenge buborékolás után fedjük le a fedővel, és hagyjuk. Egy óra múlva összeköti a két infúziót, jól keverjük össze, és az éjszakai hűtőszekrénybe tesszük. Reggel kétszer hajtogatjuk át a gézet, és élvezzük az illatos és nagyon hasznos italt.
Add meg a citromot
Szokatlanul ízletesek ezen italok infúziója alapján. Ha narancslevet ad hozzá, narancsvirágot kapsz, de az ilyen egzotikus nem túl gyakori, de a tarhunától származó limonádé mindenki számára kedvesen fog élni, és talán a kedvenc italod lesz az ünnepekre.
összetevők:
- a friss káposzta ágai - 1 nagy csokor;
- vékony nagyméretű nagy citrom - 2 db;
- érett mész - 3-4 db. (opcionális összetevő);
- hazai cukor finomított fehér - 1 üveg;
- vízszűrő - 1 liter;
- magas szénsavas víz - 1,5 liter.
előkészítés
Megszórjuk a mosott tarhunát a levelekről, és néhány percig forraljuk 1 liter szűrt vízben. Hagyjon egy és fél órát a fedél alatt, hogy ragaszkodjon hozzá. Tarhun leveleket, szeletelt és csontmentes citromot, mészhéjszeleteket keverőben és cukorral készít. Töltse fel a keveréket szódával, és küldje el a hűtőszekrénybe. Amikor a húsleves lehűlt, keverje össze mindkét keveréket, és keverés után hagyja még néhány órát. Szűrje, öntsön egy kancsóba vagy palackba, és élvezze. Amint látja, a "Tarhun" otthon otthontalanítása egyszerű, mindenki számára erőforrás és erőforrás recept.
Az opciókról
Természetesen a "Tarhun" ital otthonról cukor nélkül is elkészíthető - az infúzióhoz adjon 2-3 kanál mézet. Így sokkal hasznosabbá válik mind egy alak, mind pedig egy szervezet általános állapota számára. Általánosságban elmondható, hogy a "Tarhun" otthoni előkészítése gyermekekre bízható, ez a folyamat izgalmas játékgá változik, és a gyerekeket hozzászokja a főzéshez. Diverzifikálhatja az ital és szezonális gyümölcslevek ízét - görögdinnye, őszibarack, alma. Kitűnő a kifinomult "Tarhun", egy ital, amelyet háziakból készítenek az egresből és a tárkonyból. Csak egy bogyós komposztban tegyen egy pár gallyat a tárkonyból, és élvezze.