A konyakos konyha arisztokrata és finom ital, pikáns ízekkel, amely nemcsak a teát, hanem a konyak etikettjét is tökéletesen illeti. Ez egy kiváló alkalom a spirituális beszélgetésekre, segítve a vendégeket kellemessé és otthonos, kényelmes környezet kialakítására. Nézzük meg veled néhány receptet a teakészítéshez.
Zöld tea konyakkal
összetevők:
- zöld tea oolong - 150 ml;
- citromhéj - ízlés szerint;
- narancslevet - 200 ml;
- szerecsendió - csipet;
- cukor - ízlés szerint;
- konyak - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A zöld tea tejes oolong elkészítéséhez reszelt citromhéjjal és narancslével keveredik zománcozott vagy üvegáru. A kapott elegyet gyenge tűzre helyezzük és felmelegítjük, de nem forralunk. Ezután szűrjük át a tejet gézzel, és öntsük a csészékbe. Ezután minden egyes korsóban egy kis konyakot adunk hozzá, cukrot adunk hozzá, és egy csipetnyi szerecsendiót. Minden keverjük össze és szolgáljuk a forró teát az asztalon.
Tejkávé konyakkal
összetevők:
- levél tea (fekete vagy zöld) - 1 teáskanál;
- krém - 100 ml;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- konyakot vagy rumot - 1 teáskanál;
- sovány tej 250 ml.
előkészítés
Tej fel a tűzre, forraljuk fel, majd dobjuk levél tea-t, és hagyjuk forralni, és forraljuk 2 percig. Időközben habverővel jól felfrissítse a krémt cukorral egy buja habban. A teát egy szűrőn keresztül préseljük, hozzáadjuk a konyakot, és tetejére terítjük a tejszínhabbal. Az italt azonnal az asztalhoz kell rendelni, hogy a habnak nincs ideje rendezni.
Tea mézzel és konyakkal
összetevők:
- fekete tea - 1 elem;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- konyak - 1 evőkanál. kanál;
- citrom - ízlés szerint.
előkészítés
Sötét teát vagy teát cukrozunk citrommal . Ezután tegyen egy kis mézet ízlés szerint, és öntsön konyakot. Adjunk hozzá egy szelet citromot, és szolgáljuk az italt az asztalra.
Élvezze a tea partit!