Nem gondolod, hogy paradox, hogy az utóbbi időben a dietetika világát két francia - Pierre Duacan és Jean Michel Cohen osztotta meg? A franciák, akik nem szeretnek másokat enni, inni, élvezhetik magukat. Ez a nemzet az élelmiszereket a magasabb művészetnek és a magasabb örömnek tekinti, és most megtanít minket a fogyásra. Nos, nos ...
Általános tények
A párizsi étrend innovatív módszere a francia nyelvű fogyásnak. Az étrend lényege a hosszú távú fogyás szigorú korlátozások nélkül. Ennek a módszernek a szerzője Jean Michel Cohen, Sarkozy úr táplálkozási szakértője és Pierre Ducane honfitársa és kollégája legdrágább ellensége.
Cohen azt mondja, hogy diétás emberré vált, mert anyja minden körülmények között túl van, és néhány életveszteség után nagyon kemény. A fiú nőtt fel, és orvos lett, hogy megértse és segítse azokat, akik hasonló problémákkal küzdenek.
A Jean Michel Cohen diéta nem étrend, hanem életmód. Cohen - a hirtelen súlycsökkenés ellenfele, majd egy másik súlygyarapodás. A legtöbb expressz étrend rövid távú eredményekkel dolgozik, majd hat hónappal később az emberek támadnak a hisztériában, és nem tudják, mit kell tenni magukkal, és hogyan kell tovább élni.
Nincs csoda étrend, amely egy pillanat alatt egy sügérbe fordít. Dr. Cohen étrendje - ez egy reális táplálkozási stílus, amely egyszerre és mindenkorra megmenti a fogyókúrákat.
Cohen vs Dukan
Egyszer Dr. Cohen nyilvánosan beszélt a Ducane diéta, amely nem csak a ismétlődő súlygyarapodás vezet, hanem árt az egészségnek. Ennek eredményeképpen Pierre Duccan (a Cambridge-i hercegnő diétája) beperelte a kollégáját. Cohen v. Dukan folyamán a győzelmet az elsők nyerték, bizonyítva, hogy Dr. Ducan szándékosan megsértette az emberek egészségét.
Az étkezés szakaszai
Jean Michel Cohen egy egész könyvet írt a párizsi étrendről. A könyv nemcsak a táplálék finomságainak leírását tartalmazza, hanem sokkal többet:
- termékek helyettesítők - Cohen fog beszélni, hogyan kell helyettesíteni a íztelen étkezési összetevők, ízletes és hasznos (a könyv tartalmazza az egész listát az analóg termékek);
- Dr. Cohen megtanítja, hogyan kell megrendelni egy éttermet, hogyan kell megenni egy ünnepi asztalon és egy párton, majd ne keservesen sírni a történtekről;
- adagokat, mennyiségeket, kalóriatartalmakat és még száz receptet ízletes étkezési és legfontosabb francia ételeket.
Úgy tűnik, hogy Cohen nem hozta létre a párizsi étrendet, hanem egy értelmes ember étrendjét. A legrosszabb dolog a gyors fogyás az, hogy úgy működik, mint egy gyógyszer: ha egyszer lefogy, és újra terjed ki, az ember rohan, hogy gyorsan növekszik vékony újra. Ez a folyamat végtelenségig tart, mert egy személy már most már nem veszíti el a súlyát, hogy jól nézzen ki, hanem fedezze a táplálkozás szükségességét.
Dr. Cohen lehetővé teszi, hogy fogyasszon, még egy csokoládégyárban való kóstoláskor is. Az ilyen súlycsökkenés módjáról hallott egy parasztot egy gasztronómiai fesztiválon egy franciaországi régióban. A falusi ember nem csak elfojtotta az összes jószágot, hanem egy lemezt törölgette a lemezzel. Cohen megkérdezte tőle, hogy milyen gyakran egy ilyen szűk vacsorát enged meg magának. Ahhoz, hogy egyszerűen válaszolt: "Ha annyira szívesen vacsorázol, vacsorázni kell egy vékony levest."
Cohen étrendjének lényege, hogy megértse a dietetikus,
Az étrend három konzonáns szakaszból áll:
- "Cafe";
- "Bistro";
- "Gourmet".
Az első szakasz nem szükséges, hanem olyan emberek számára jön létre, akiknek a motivációhoz először látniuk kell az eredményt. Ez a legnehezebb, legutóbb 10 nap, ami után 5 kg-ot veszítesz.
A kávézó színpadát követően káros a szokásos étrendhez. Miután elkezdődött, folytassa - 2-3 hét "bisztró" és egy hónapig három "ínyenc". Mindezek a fesztiválok gasztronómiai és francia lelkesedésnek számítanak a konyhában, párhuzamosan, súlycsökkenéssel.