A köszvény táplálása a sikeres kezelés kulcsa, nem csak a fehérjék, hanem a zsírok, szénhidrátok és még a magas cukortartalmú élelmiszerek is veszélyt jelentenek a betegek számára. Ezért szigorú étrendhez kell ragaszkodni, ami még mindig lehetővé teszi, hogy a menüt ízletes ételekkel diverzifikálják.
Étrend köszvényes betegek számára
A köszvényes ízületi betegség, amikor a húgysav sói elkezdenek lerakódni. A súlyos fájdalom, gyakrabban éjszaka, elsősorban a lábujjakat érinti. A bőr pirosra válik, az ízületek megduzzadnak, a gyengeség bejut, de az ilyen betegek valóban helyreállítása egy megfelelően kiválasztott diéta segítségével. Szükséges kizárni azokat a termékeket, amelyekben ezek a sók rendelkezésre állnak, tesztelt módszereket már kifejlesztettek.
A köszvény táplálkozása kis részeket ajánl, a nap folyamán többször kell enni. Szükségtelenül - kirakodási napok, amikor csak gyümölcsöt vagy zöldséget lehet enni, nyersen vagy sült, só nélkül. Válasszon egy bizonyos típusú ételt egy adott napon. A tilalom:
- torma, retek;
- sóska, spenót, zeller;
- karfiol;
- kolbászok, füstölt termékek;
- borsó; minden bab;
- gomba.
A köszvényes terápiás diéta ilyen kötelező termékeket tartalmaz:
- alma, szilva, körte;
- grapefruit, banán;
- tej, alacsony zsírtartalmú túró;
- kefir, joghurtok;
- tojásokból készült ételek,
- lóhere;
- méz, dió.
6. táplálék a Pevzner számára a köszvény miatt
Pevzner professzor száz évvel ezelőtti speciális kezelési táblázatot fejlesztett ki ilyen betegek számára, "köszvényes étrend" -nek nevezik. A kirakodásra szolgáló tej-, komposzt-, túró-, gyümölcs- és zöldségnapok akkor kerülnek végrehajtásra, ha legalább 2,5 liter vizet kell itatni. A legszigorúbb feltételek - a halakról és a húskészítményekről, csak főttek lehetnek, és csak hetente háromszor. Napi ár: 170 gramm hal vagy 150 hús. A köszvényes támadással kapcsolatos étrend felsorolása:
- gyümölcsök és bogyók;
- gabonafélék;
- levesek - kizárólag zöldség;
- tejtermékek - alacsony zsírtartalmú;
- zsír;
- naponta egy tojást;
- méz, pastila;
- gyenge tea;
- komposztok, főzetek.
Hypopurine diéta köszvényre
A köszvény purin étrend tiltja a sót és a purin - felesleges oxálsavat tartalmazó termékeket. A lúgosításhoz legfeljebb lúgosító termékeket kell fogyasztani: tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek. De a táplálkozásnak diverzifikáltnak kell lennie, mivel az ilyen betegek nem éheznek, bár túlságosan enni nem ajánlott. A táplálkozási szakemberek példát mutatnak erre a menüre:
- Reggel: sajt, pirítós vajjal, vinaigrette, citrom tea.
- Délután: hajdina sült tojással, lé.
- Kávét fogyaszthat, zöldségleves, savanyú káposzta, sült burgonya, húsdarab.
- Este: sárgarépa steak vagy sütőtök, túró, csók.
- Éjjel meg kell inni egy adag joghurtot.
Hajdina diéta köszvényre
A lába miatt köszvényes étrend szükségszerűen magában foglalja a hajdina, amely tisztítja a testet, eltávolítja a sót. Számos recept van a hajdina főzéséhez.
1. recept
összetevők:
- hajdina dara - 1 üveg.
- kefir - liter.
előkészítés
- Hajdina este, öntsünk 3 csésze forró vizet.
- A reggelig csomagolja be a takarót.
- Egyél egy száj kefirrel.
Recept # 2
összetevők:
- hajdina - 50 gramm;
- víz - 100 gramm.
előkészítés
- Öntsük le a hátat hűvös vízzel.
- Só, jól keverjük össze.
- Várjon, amíg a hajdina vízbe nem kerül.
- Főzzük alacsony hõmérsékleten 30 percig.
Rizs diétát köszvényre
Terápiás diéta köszvényben szerepel a listában és az ananász, amely a húgysav jelenik meg. Egy kis titok: ezt a gyümölcsöt azonnal meg kell enni a vágás után, amíg a bromelain el nem párolog. Kúrák betegség és rizs, a diéta magában foglalja a tejpor. Mi a köszvény optimális étrendje? Az orvosok azt mondják, hogy - rizs-alma, ezt a táplálkozási szakember Kempner fejlesztette ki. Azt állította, hogy ezek az összetevők tökéletesen megtisztultak a toxinoktól, az étrend optimális időtartama nem több, mint öt nap.
- 1. receptszám. 75 gramm rizs gabonafélék forralják a tej kashku, cukor és só nélkül. Egyél a reggeli és az esti részekhez. Délután enni almát - akár 250 gramm. Készíthet egy komposztot.
- Receptszám 2. Forraljuk egy pohár rizst, egy nap alatt megesszük, almalevettel mosjuk le. 2-3 enni enni. Az ilyen diéta megengedett legfeljebb három napig.
Fehérje-mentes táplálék a köszvényre
A köszvénynek az exacerbáció idején történő étele teljesen kizárja a húsételeket és a tenger gyümölcseit, kívánatos a zöldségekre, pörkölőkre és tejtermékekre összpontosítani. Töltsön naponta három liter folyadékot. Tartsa be az ilyen diétás orvosok tanácsot adni körülbelül két hétig. A köszvény súlyosbító étrendje lehetővé teszi a menüt:
- Reggel: zöldségből készült saláták, főtt tojás, köretet készíthetünk köleszel.
- Az ismétlődő reggeli csak egy leves vad rózsa lesz.
- Délután: tejes tészta, kissle.
- Friss gyümölcsöket fogyaszthat.
- Este: sajtkrémek, zöldségkáposzta, gyenge tea.
Japán diéta köszvényre
Sok táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy fordítsanak figyelmet a japán konyha számára, mert ennek az országnak a lakói nem szenvednek közös betegségektől. A köszvény és a megnövekedett húgysavadag étrendje, amely még az akut rohamokkal is jelentősen enyhíti a fájdalmat, a Japán szeretetét figyelembe véve készült:
- Tofu sajt;
- szója, szójatej és szósz;
- leveles zöldségek.
A kutatások kimutatták, hogy a szója segít a húgysav gyors kivonásában a szervezetből, sok orvos elfogadta ezt a különleges tulajdonságot. Ez a termék sok fehérjét tartalmaz, amely nem befolyásolja negatívan az embert. A szója, hogy syrniki, pörkölt, hús és mártások. A lényeg az, hogy megfelelően főzzük. A szója elfogyasztása 12 órán keresztül, majd kb. Ellenőrzött: a helyes táplálék a köszvényhez segít megszabadulni a betegségtől, ha folyamatosan megfigyeled.