A Grog egy széles körben elterjedt angol ital mindenütt a világon, forró, erős tea, rum és cukorból készült különféle fűszerek és fűszerek hozzáadásával. És ma megfontoljuk, hogyan készítsünk egy borostyát a borral és melegítsük fel a téli hideg estéket.
Recept borravalóra
összetevők:
- vörösbor - 1 tétel;
- bíbor szirup - 1 tétel;
- Málna likőr - 200 ml;
- piros port - 0,5 s;
- őrölt fahéj - csipet;
- szegfűszeg - 1 db;
- szárított borsmenta - csipet;
- cukor vanília - 1 teáskanál.
előkészítés
Szóval vegyen egy kis kanálot, öntsön benne egy málna szirupot és egy vörös port borot. Ezután öntsük ki a vaníliás cukrot, adjunk hozzá őrölt fahéjat, szegfűszegeket, és dobjunk egy csipet szárított menta. Minden alaposan keverjük össze, a kapott keveréket egy gyenge tűzre helyezzük, és felforraljuk.
Ezután vegye ki az üstöt a lemezről, 15 percig forralja meg az italt, és enyhén hűlni kezd. Ezután finoman szűrjük át a keveréket egy szitán, öntse málnás likőr és vörös száraz bor. Ismét keverjük össze a tartalmat, és öntsük a tésztát magas üvegüvegek fölé. Tálalva az asztalon, díszítve szelet citrom vagy narancs.
Grog receptje a borért
összetevők:
- fehér asztali bor - 500 ml;
- granulált cukor - 2 evőkanál. kanál;
- erős tea - 250 ml;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- narancslé - 1 evőkanál. kanál;
- konyak - 50 ml.
előkészítés
Tehát egy üveg asztali fehérborral összekeverjük a cukrot, öntsünk egy pohár forró teát, és tegyünk egy serpenyőt egy gyenge tűzre. A kapott elegyet körülbelül 70 ° C-ra melegítjük, majd hozzáadjuk a citromot és a narancslevet . Végül öntsünk egy pohár konyakot, felmelegítjük az italt egy kicsit, és szolgáljuk a grog forró.
Borostyán fehérborral
összetevők:
- forralt víz - 0,5 elem;
- cukor - 60 g;
- citromhéj - ízlés szerint;
- fehér asztali bor - 500 ml.
előkészítés
A kancsóban öntsünk forró vizet, öntsünk cukrot, tegyünk néhány citromhéjat, és forraljuk fel a keveréket. 15-20 perc elteltével levesszük az italt a lemezről, ragaszkodunk hozzá, szűrjük át egy szűrőn, és egy fehér asztali borral keverjük össze 70 fokkal.
Grog "Aromatikus" vörösborral
összetevők:
- menta - 1 teáskanál;
- kakukkfű - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5;
- áfonyalé - 1 elem;
- piros száraz bor - 400 ml;
- fahéjas rúd - a bejelentéshez.
előkészítés
Borsmenta és kakukkfüst öntsünk egy pohár forró vizet, és hagyjuk a perceket 20-ig ragaszkodni. Ezután az így kapott infúziós szűrőt, öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy pohár hűtött áfonyaleves, és tegyük a keveréket egy gyenge tűzre. Melegítsük fel az italt 60 fokra, távolítsuk el a tányérról, adjunk hozzá vörös száraz borokat, keverjük össze és öntsük magas poharakat. Díszítjük az elkészült fahéjas rudakat, és az italt az asztalra.