A szilvaférgek nem csak jó minőségű húsételek, saláták és desszertek összetevői, hanem ízletes kompót is készítenek. A szokatlan ízlésen túlmenően a megfelelően szárított szilvafélék megőrzik a szilva minden hasznos tulajdonságát, és nagy számukat. Itt te és az A, B, C és PP vitaminok egész komplexuma, valamint a vas és foszfor magas mennyisége, a hematopoiesis számára előnyös.
Úgy döntöttünk, hogy figyeljünk arra, hogyan készítsük el a szilvakrémből készült komposztot ebben a cikkben.
A szárított kajszibarack és az aszalt szilva összetétele
összetevők:
- szilva - 10 db;
- szárított sárgabarack - 10 db;
- körte - 1 darab;
- a víz;
- cukor, édes.
előkészítés
A körte, távolítsa el a magokat, és vágja el a gyümölcsöt nagy darabokra. A tálban körtét, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát adunk, az összetevőket tiszta hideg vízzel öntjük. Ha a szárított gyümölcsök túlságosan szárazak, akkor 7-10 percig meleg vízben áztassa őket. Fedje le a serpenyőt egy fedővel és tegye rá a tűzhelyre. Amint a víz forralja - tegye le a tűzről, adj hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint, és főzzük az italt 10 percig alacsony hőség esetén. Az italt eltávolítjuk a tűzről, és hagyjuk 1-2 órát tartani a fedél alatt.
Az alma és a szilvakomponens receptje
összetevők:
- szilva - 1 elem;
- alma - 2 db;
- cukor -200 g;
- víz - 3 elem;
- szegfűszeg - 1 rügy;
- fahéj - 1 bot.
előkészítés
A cukrot vízzel keverjük össze, és a kapott keverékből készült szakács nem vastag szirup. Hántoljuk az almát a magokból, és apró szeletekre vágjuk. Az alma szeleteket forró szirupban töltjük és 5-7 percig főzzük.
A megmaradt vizet felmelegítik és forralják, a szilva a duzzanatig. Keverjük össze az alma szirupot szeletekkel és a leves a szilva. Forraljuk a kompót további 10-15 percig, és teljesen lehűtjük a fedél alatt.
A csecsemő szilva szilva
A csecsemők számára az aszalt szilva nem csak a vitaminok kiváló forrása, hanem a székrekedés és a hasi fájdalom orvoslása is, amit a gyermekorvosok gyakran neveznek ki.
Mint a legfiatalabb receptekhez hasonlóan, elviekben is járunk, annál jobb, annál jobb. Vegyünk 10-12 bogyót szilva (kővel), öntsünk egy liter meleg vizet, és helyezzük a tüzet. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt és 10-15 percig főzzük az italt. Fedjük le a serpenyőt egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni. Ha a gyermek nem iszik édesített gyümölcslevet, akkor enyhén édesítse a még mindig meleg kompót.
A szilva és a mazsola összetétele a multivarkban
összetevők:
- mazsola - 1 tétel;
- szilva - 1 elem;
- cukor vagy méz - ízlés szerint.
előkészítés
Szárított gyümölcsök és mossa le forró vízzel. Ha a bogyók túl szárazak - 5-7 percig forraljuk fel őket. A duzzadt bogyókat a multivárkára helyezzük át, aludjunk cukorral, és öntsük a vizet a jelre. Az automatikus időtartamra bekapcsoljuk a kilégzési módot, a jel után, hagyjuk 20-25 percig állni.
A Madeira-hoz tartozó szilva szilva
összetevők:
- szilva - 1 elem;
- szárított sárgabarack - 1 tétel;
- Szárított almák - 2 db;
- szárított cseresznye - 1 tétel;
- szárított körte - 1 ½ sz.
- méz - 1 elem;
- fahéj - 2 bot;
- anis - 1 csillag;
- gyümölcslé és citromhéj 1;
- madera - 2 elem;
- almalé - 2 liter.
előkészítés
Keverjük össze az összes szárított gyümölcsöt egy mély serpenyőbe, és öntse Madera és almalé. Adjunk hozzá fahéjat, ánizsot és citromot. Főzze a szárított gyümölcsöket alacsony hőfokon addig, amíg puha, kb. 20-25 percig, majd az összes folyadékot dekantáljuk, visszaadjuk a fűszereket és felforrázzuk a teljes mennyiség 1/3-át. Adjunk hozzá mézet, citromlevet az elpárologtatott komposztba, és vigye vissza a gyümölcsöt (ha intenzív ízlést szeretne).
Az ilyen ital valamivel olyan, mint a forralt bor, bár alkoholtársaitól eltérően nem tartalmaz alkoholt (mert a borból származó alkohol teljesen elpárolgott), ezen a kompóttal felnőttek és gyermekek is elfogyaszthatják.