Az egyik legfinomabb ital, amelyet sok háziasszony örömmel előkészít, otthon főtt sárgabarack likőr. A tagadhatatlan előnyei az egyszerűség a főzés, a termékek elérhetősége és a kimondhatatlan gazdag íz.
Hogyan készítsünk kajszi likőrt otthon?
A sárgabarack likőr elkészítéséhez gondoskodni kell néhány olyan árnyalatról, amelyek a következők:
- A kajszibarack gyümölcsei mindenképpen el lehetnek érni, de meg kell érni és rothadás nélkül. Előnyösen a gyümölcs enyhén túlérett, ilyen gyakran használják a lekvárt.
- A főzés alkoholtartalmának legkedveltebb módja az, hogy alkoholtartalmú alkoholt adhasson, amelyhez vízzel hígított vodkát, moonshine-t, konyakot vagy közönséges alkoholt használhat.
- A kezdeti szakasz a gyümölcs elkészítése, ezért a csontokat eltávolítják és 4 részre vágják.
- A sárgabarackot egy üvegtartályba helyezzük, amelyet alkohollal öntünk úgy, hogy néhány centiméterre elfedi a húst.
- A szorosan lezárt tartályt sötét helyen helyezzük, és egy hónapra állni hagyjuk, időnként rázogatva (3 naponta).
- Ezután adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk el egy hónapig, ne felejtsük el rázni.
- Alkoholos szűrő és oszd meg a bankok.
Hogyan készítsünk barackot otthon?
A likőr kajszibarack rendkívüli ízű és kimondhatatlan aromájú. Két változatban főzhető: pépen vagy gödrök felhasználásával. Az utóbbi esetben az ital jellegzetes keserű ízt kap, hasonlóan a mandulahoz. Néhány ínyenc összehasonlítja a híres "Amaretto" likőrrel .
összetevők:
- sárgabarack - 0,5 kg;
- vodka - 3 liter;
- cukor - 3 kg;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- Szirupot adhat cukor hozzáadásával a vízhez.
- Távolítsa el a húst a csontokból és összetörje mindkettőt. Ezután keverjük össze őket piroppal, és főzzük 10 percig.
- Hűtsük le a masszát, adjuk hozzá a vodkát.
- Hagyja 30 napig forralni, törje át a gézet, és küldje el a sárgabarack likőrjét otthonában.
Sárgabarack likőr otthon vodkával
Az egyik leggyakoribb és leggyakrabban használt titka, hogyan kell főzni a sárgabarack likőrt otthon , a vodka használata az egyik fő alkotóeleme. A kajszi hozzáadásával az ital édes, és ha lyukakat alkalmaz, a likőr egyedi, keserű mandula ízt kap.
összetevők:
- sárgabarack - 1 kg;
- vodka - 1,5 liter;
- cukor - 0,5 kg;
- szegfűszeg - 3 rügy.
előkészítés
- Készítsd el a gyümölcsöt, tedd egy üvegbe.
- Adjuk hozzá a szegfõszeget és öntsük a vodkát.
- Sötét helyen tegye 30 napig.
- Adjunk hozzá cukrot és hagyjuk még 30 napig.
- Törés gézzel kajszibarackos italon otthon.
Sárgabarack likőr otthon alkohol
Néhány szerető, aki megtanulja, hogyan készítsék el a kajszibarack likőrjét, alkoholt használjon. Vízzel kell hígítani, hogy elérje a 40 fokot. A pikáns ízeket növelheti olyan csontok használatával, amelyeket föld vagy egész hozzáadott. Nagyon fontos az ital elöregedése, ha a kajszi likőr otthon elkészül, körülbelül 10 hónapig kész formában tárolódik, ez hozzájárul az ízlés javításához.
összetevők:
- sárgabarack - 1 kg;
- alkohol - 1,7 l;
- cukor - 800 g;
- víz 350 ml;
- citrom - 0,5 db.
előkészítés
- Készítsünk kajszibarackot, öntsük őket alkohollal.
- A napfeltöltés 1,5 - 2 hónapig tart. Nyomja át a gézet.
- Készíts egy szirupot, kevergetve a vizet cukorral, főzzük 20 percig. Préseljük meg a citromlevet.
- Keverjük össze a szirupot kajszibarack tinktúrával és hagyjuk állni 2 napig.
Sárgabarack likőr otthon vodka nélkül
Van egy nagyon egyszerű és olcsó módja annak, hogy sárgabarack likőr, amelynek receptje lehetővé teszi, hogy ne használja a vodkát. Ehhez az erjesztési eljárást alkalmazzák, amelynek során egy ital jön ki, gyakorlatilag semmiképpen sem alacsonyabb, mint ami az alkohol alapján történik. Kívánatos, hogy a kajszibarack nagyon édes, ezen az ízlés gazdagságától függ.
összetevők:
- sárgabarack - 2 kg;
- cukor - 800 g;
- víz 250 ml.
előkészítés
- Készítsünk kajszibarackot.
- Készíts szirupot, forró vízzel cukorral 3 percig. Hűtsük le és öntsük gyümölcsöt.
- Hagyja a keveréket 3 napig az erjesztés előtt.
- Vigyen orvosi kesztyűt az üveget, és az egyik ujjába lyukat készítsen. Hagyjon egy hónapig a készenlétig.
Sűrű sárgabarack likőr otthon
Az ital készítésének módja megváltoztatható az Ön preferenciáitól függően. Azok számára, akik szeretik a sűrű konzisztenciát, otthon kajszibarack likőr fog megfelelni, amelynek receptje azt jelenti, hogy több vodkát adnak hozzá, mint máskor. Kívánt esetben akár vodkát is összekeverhet az alkohollal, ez is hozzájárul a megvastagodáshoz.
összetevők:
- sárgabarack - 1 kg;
- cukor - 900 g;
- vodka - 1000 ml;
- víz 250 ml;
- alkohol - 150 ml.
előkészítés
- Az elkészített sárgabarack elalszik a cukorral és hagyja állni 4 órán keresztül, amíg a levet el nem választják.
- Öntsük vízbe, 15 percig főzzük.
- Törölje át egy szitán, öntsön vodkát, alkoholt, francia sárgabarack likőr infúziót legfeljebb 3 hónapig.
Likőr a barack lekvárból
A régi állományokat megőrző hölgyek használhatják őket megfelelően, ha megtanulják, hogyan készítsék el a sárgabarack likőrjét a lekvártól . Akár 5 évvel ezelőtt is beszorult, az ital minőségét nem befolyásolja a korlátozás. A különböző gyümölcsízek keverésére szánt rajongók számára más típusú lekvár is használható, például alma, eper, szilva.
összetevők:
- lekvár - 0,5 kg;
- vodka - 1 l;
- víz - 200 ml;
- cukor - 700 g.
előkészítés
- Keverje össze a lekvárt forró vízzel, hideg.
- Öntsük a vodkába, adjunk hozzá cukrot és 15 napig megmaradjunk, törje át a gézzel.
- Hagyjuk állni 3 napig, és öntsük palackokba.
Likőr a barackkrémekből otthon
Finomított és csípős ital a sárgabarackmagból készült likőr. Az egyetlen olyan pont, amelyet erősen ajánlani kell, hogy a csontok hidrogén-cianátot tartalmaznak. Ezért a folyadék elkészítésének időtartama nem haladhatja meg a 6 hetet, mivel a káros anyagok ebben az időszakban aktiválódnak.
összetevők:
- oxigén nukleoiója - 100 g;
- vodka - 0,5 l;
- cukor - 50 g;
- mazsola - 20 db.
előkészítés
- Bones grind, kombájn a mazsola, pour vodka és ragaszkodnak a hő 3 hétig.
- Szűrjük át a gézet, adjunk hozzá cukrot. Sárgabarack-likőr, otthon főtt, 2 nap után fogyasztható.