A sütőtök értékes tulajdonságainak köszönhetően elképzelheti, milyen hasznos gyümölcslevek a csodálatos zöldségből. De kevés rajongó van, aki beleegyezik abba, hogy tiszta formában használja, mert egy ilyen ital íze, mondjuk egy amatőr.
Javasoljuk, hogy narancssárga tökmagot készítsen. Ebben az előadásban időnként javul az ital ízlése, és az értékes tulajdonságokat a citrusfélékben lévő vitaminok szorozzák.
A recept egy zamatos sütőipari levét narancssárga télen
összetevők:
- sütőtök (cellulóz) - 4,7 kg;
- narancs - 750 g;
- tisztított víz - 3 liter;
- citromsav - 2,5 ts.
- granulált cukor - 1,2 kg.
előkészítés
Kezdetben a sütőtök gyümölcseit elmentem a magokból a hús kíséretében és a héjból, finoman vágjuk a húst, vagy nagydarabra vágjuk. Mosott narancsokkal vágja le a héjat egy késsel a zöldségek tisztítására, és összekeverje sütőtökhúsgal. Töltse fel a kapott masszát egy serpenyőben vízzel, és tegye a tartályt a tányérra. Forralás után főzzük a tartalmat közepesen sütve, amíg a zöldségszeletek lágyak, kb. Húsz percig.
Adjuk a húsleveset a péphez, hogy lehűljön egy kicsit, majd alaposan megtörtük a keverőt, vagy egy szűrőn keresztül dörzsöljük. Most levesszük a gyümölcslevet a narancsból az italába, és tegyük ismét a tartályt a tűzhelyre. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat, hagyjuk a gyümölcslevet gyakori keverés közben felforralni, és forraljuk öt percig. Az italt azonnal öntsük előre sterilizált száraz tégelyekre, fűtött fedéllel lezárjuk őket, majd a meleg sterilizáló és lassú hűtést meleg pohár alá forgatjuk.
Hogyan főzzük otthon finom és egészséges süteménylé narancs és citrom?
összetevők:
- sütőtök (cellulóz) - 1,6 kg;
- narancs - 1,2 kg;
- tisztított víz - 2,5 l;
- citrom - 240 g;
- méz - ízlés szerint.
előkészítés
Ha zavart a citromsav jelenléte a sütőtök lében, akkor készítse el egy citrommal. Ebben az esetben a cukor helyettesítheti a mézet, ami még hasznosabbá teszi az italt.
A recept végrehajtásához ebben az esetben, mint az előzőekben, előkészítjük a sütőtök húst, összetömörítjük, töltsük fel vízzel és tegyük a lemez főzőlapjára. Ekkor tisztítjuk a narancsot a héjból, osztjuk szeletekre, levesszük őket a csontokról és apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a mézet a narancssárga tömeghez, keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig.
A főtt tökön a narancssárga pépet mézzel szórjuk, hozzáadjuk a citromból préselt gyümölcslevet, és ismét felforraljuk a keveréket. Távolítsa el az edényt a lemezről, hűtsük le a tartályokat, és áthaladjunk a merülő keverőn. Kipróbáljuk a gyümölcslevet az ízléshez, szükség esetén hozzáadjuk a mézet, és megpróbálhatjuk.
Ahhoz, hogy a tésztából narancs és citrom süteményt készítsen a télen a méz helyett, jobb, ha granulált cukrot használ, hozzáadva ízlés szerint, és még öt percig forraljuk fel az italt, és azonnal feltekerjük.
Pumpkin juice narancssárga egy lé főzőedényben
összetevők:
- sütőtök (cellulóz) - 1,1 kg;
- narancs - 350 g;
- citrom - 90 g;
- granulált cukor - 120 g.
előkészítés
Jelentősen leegyszerűsíti a narancssárga tökmag előkészítését, a sokovarka nevű konyhaegység jelenlétét. Ehhez csak a sütőtök, a narancs és a citrom pépét kell előkészíteni, a héj, a vetőmag és a vetőmag gyümölcseit tisztítva, apróra vágva és a készülék felső részébe helyezve. A cukor homokot azonnal hozzáadjuk, összekeverjük az elkészített összetevökkel.
Most itt az ideje, hogy a vizet egy speciális rekeszbe öntse, szerelje össze a készüléket, tegye rá a tűzre és várja meg a gyümölcs sütési ciklusának végét. A kész italt egy megfelelő steril edénybe öntjük, utána ráöntjük az előkészített edényekre és lezárjuk. A sterilizáláshoz forró edényeket meleg melegítéssel kell végezni a végső hűtésig.