A vodka áfonya öntése csak egy pálca - az ilyen esetek gyógymódja, amikor a vendégek saját készítménnyel igyekeznek magukkal kezelni magukat. Gyorsan felkészült, de nagyon kellemesnek tűnik az ízlésnek és hasznosnak.
Egy egyszerű recept az áfonya likőréért
összetevők:
- granulált cukor - 1 tétel;
- áfonyalé - 1 elem;
- vodka - 1 liter.
előkészítés
Kínálunk egy egyszerű opciót, hogyan készítsünk tölteléket áfonyával. Vegyük az áfonyalét, törzzük és öntsünk egy pohár cukrot. Alaposan keverjük össze, majd melegítsük fel, hogy a cukor kristályok teljesen eltűnjenek. Ezután töltsön egy liter vodkát a bogyó keverékbe, és hagyja az italt egy napig. Másnap "áfonyát" öntsünk egy kancsóba, és kezeljük egy vendég természetes itallal.
Az áfonya likőr receptje
összetevők:
- áfonya - 3 darab;
- granulált cukor - 1 tétel;
- forralt víz - 1 elem;
- alkohol - 1 liter.
előkészítés
Egy másik lehetőség az, hogyan töltsük ki az áfonya kitöltését. Tegyen egy tiszta, három literes edényt, és tegye egy málnahulladék-keverőbe. Ezután cukrot töltünk, öntsünk egy pohár tavaszi vizet, és töltsük fel alkohollal. Zárja le a szűk fedelet, és tegye egy hónapra egy sötét helyen, távol a gyerekektől. Idő elteltével szűrjük az italt a szűrőn keresztül, és hagyjuk néhány napig állni. Ez az egész, az áfonya-alkoholtartalmú folyadék készen áll.
Áfonya krém
összetevők:
- áfonya - 500 g;
- cukor - 1 kg;
- vodka - 1 liter.
előkészítés
Hámozzuk az áfonya bogyóit, hámozzuk őket gallyakból és szárakból, öblítsük le őket, fordítsuk át egy szűrőanyagra és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. Ezután minden bogyó több helyen átszúrja egy tűvel, tiszta edénybe tegye, és fedje le cukorral. Amint az áfonya gyümölcslevet ad, öntsön vodkát a tégelybe, zárja le fedelével, és néhány hónapig sötét helyen tegye. Aztán tinktúráljuk a tinktúrát, öntözzük be egy dekanterbe, és szolgáljuk az ünnepi asztalra.
Finom likőr az áfonya
összetevők:
- vodka - 1 l;
- cukor - 0,5 tétel;
- friss áfonya - 1 evőkanál.
előkészítés
Az áfonya alaposan válogatott és mosott. Ezután átadjuk a bogyókat a cukorral együtt a húsdarálón keresztül, vagy a keverőt csiszoljuk. Ezután öntsük a vodkát egy bogyós pürével töltött serpenyőbe, alaposan összekeverjük és hagyjuk sütni 5 napig, naponta, kevergetve. Ezután a tinktúrát göböcsön tinktúrázzuk, több rétegben összehajtogatjuk, egy másik napig állunk, gyönyörű palackokba öntjük és az asztalhoz szolgálunk.
Ugyanilyen egyszerű módon, áfonyával tinktúrát készíthet alkoholtartalmú bor vagy áfonya borból .