Kényeztesse magát és barátait finom alkoholtartalmú italokkal, nem kell egy bárba vagy kávézóba menni. Most elmondjuk, hogyan lehet otthoni tejköményeket készíteni.
Recept a tej likőr
összetevők:
- tej - 600 ml;
- cukor - 400 g;
- konjak - 500 ml;
- citrom - 1 db.4
- Vaníliacukor - 1 tasak.
előkészítés
Egy 2 literes edényben öntsön tejet, konjakot, cukrot és vaníliacukrot. A citromot, a zedrát, szeletekre vágják, és tejkeverékhez juttatják. A palackot fedővel lezárjuk és egy sötét helyen tartjuk a likőrt legalább 11 napig szobahőmérsékleten. Célszerű a napi 2 alkalommal felszívni a jövő folyadékot. Ezen idő elteltével szűrjük le a szeszes italt. Most a szeszet egy palackba öntik, és körülbelül egy napig tartják. A házi tejes likőr készen van, megkóstolhatja!
Tojás-tej likőr
összetevők:
- tej - 500 ml;
- tojássárgája - 10 db;
- porított cukor - 2,5 csésze;
- vodka - 250 ml.
előkészítés
A tejet cukorporral keverjük, és a kapott keveréket forraljuk. Miután lehűlt, hozzáadja a tojássárgát, és keverje fel. A kapott elegyet finom szitán vagy gézen átszűrjük. Most öntsük a vodkát, és keverjük újra. Az ilyen folyadék kívánatos, hogy legalább egy napot hűvös helyen tartson.
Kávé és tej likőr
összetevők:
- elpárologtatott tej - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- főtt víz - 500 ml;
- instant kávé - 3 ts;
- vanillin - 2 g.
előkészítés
Forralt vízben adjunk hozzá sűrített tejet, keverjük össze, majd adjunk hozzá kávét és vanillint, keverjük össze újra és a kapott keveréket felforraljuk. Ezután hűtsük le, adjunk hozzá vodkát, és tegyük fel a hűtőszekrényt 12 órán át hűtőszekrényben, egy finom szeszes ital készen áll. Az íze nagyon hasonlít az ismert "Baileys" ipari termeléshez.
És most elmondjuk neked, mit kell itatni a tej likőrrel. Használat előtt ilyen likőrben hozzáadhat egy kis jeget. A tej likőröket általában desszertek, főleg gyümölcsökkel szolgálják fel. És néha fagylaltot szolgálnak fel. Általánosságban ez ízlés.