A "Monastic hut" torta cseresznye tökéletesen díszíti nemcsak a mindennapi asztalt, hanem vacsorát is. Az ilyen finomság mindig emlékeztet majd egy otthonos otthonra, egy barátságos családra és egy gondtalan gyermekkorra.
Cake "Monastic hut" cseresznyével és sűrített tejzel
összetevők:
A teszthez:
- margarin - 250 g;
- liszt - 2 db;
- tejföl - 200 ml.
A töltéshez:
- cseresznye mag nélküli - 700 g;
- cukor - ízlés szerint.
Krém esetében:
- főtt sűrített tej - 400 g;
- Vaj - 200 g.
A permetezéshez:
- dió;
- csiszolt csokoládé;
- kókusz borotválkozás.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan kell sütni egy torta "Monastic Hut" egy cseresznye. Tehát tegye be a bogyókat egy szűrőedénybe, és hagyja egy darabig, hogy összegyűjtse az összes levét. A lisztet egy külön tálba szitáljuk. A hűtött margarint levágjuk, liszttel kombináljuk és daráljuk, amíg morzsalékek keletkeznek. A kapott massza öntsük a tejfölt, és alaposan gyúrjuk egy homogén tésztát, amely nem ragaszkodik a kezekhez. A tálat lefedjük és 30 percig elküldjük a hűtőszekrénybe. Ezután oszd meg a tésztát 15 egyenlő részre, amelyek mindegyikét először kolbásszal sodorják, majd egy téglalappal kovácsolnak. Mindegyik darabra tegyen egy cseresznyét, cukorral megszórva. Ezután körültekintően csavarja be és csiszolja be a széleket, és csövet képez. Helyezze át a "rönkeket" a zsírozott sütőlapra, tegye bele a sütőbe, és 30 percig süssük.
És ezúttal olajkrémet csinálunk. Ehhez össze kell keverni a lágy vajat a főtt sűrített tejal, és keverni a masszát a pompájával. Most vegyen egy lapos edényt, tegyen rá 5 csövet, fedje be krémmel, tegyen még még 4 csövet a tetején, és így tovább. Amikor az összes csövet felhelyeztük, krémmel zsírozzuk meg a torta oldalát, és három csokoládét megszórjuk, és megkenjük anyával. Használhat más, por - kókuszos darálót, diót, csiszolt csokoládét is. Meghintjük az egész süteményt, és hagyjuk hűsítő nélkül áztatni legalább 1 órán keresztül.
Cake "Monastic hut" cseresznyével és pudingmal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 4 darab;
- tejföl - 1 tétel;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- margarin - 250 g;
- só - csipet.
A töltéshez:
- cseresznye.
Krém esetében:
- tej - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 0,5 tétel;
- liszt - 0,5 evőkanál. kanál;
- keményítő - 0,5 evőkanál. kanál;
- Vaj - 100 g.
előkészítés
Keverjük össze a lisztet tejföllel és cukorral, dobjuk egy csipet sót, adjunk hozzá vajat, mindent aprítsunk, amíg egy morzsa és egy homogén tészta. Ezután eltávolítjuk a hűtőszekrényben 2 órán keresztül, és töltsük meg magunkat, töltsük meg. Cseresznye mosott, távolítsa el a csontokat és cukrot adjon hozzá.
Ezután készítse elő a pudingt. Ehhez egy kis tejet öntöttünk egy külön tartályba, és hígítottuk a keményítőt és a lisztet, hogy ne legyen csomók. A fennmaradó tejet csirkehólyaggal és cukorral tegye. A keveréket egy lemezre helyezzük, és forraljuk fel. Ezután óvatosan öntsük ki a tejet, és főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a krém el nem sűrül. Aztán félretesszük a serpenyőt, és hagyjuk kihűlni. Amikor a tejszín szinte hűvösvé válik, elkezdheti azt megverni, fokozatosan hozzáadva a vajat. Ezt követően
Két óra elteltével kivesszük a tésztát, helyezzük az asztalra, és három egyenlő részre osztjuk. Minden egyes darab egy 30 cm-es oldalú négyzetbe van tekerve és 5 egyenlő csíkra vágja. Minden csíkos helyen sorba rakjuk a bogyókat, lezárjuk a csöveket és tetejüket tépjük. A kész tubákat egy sütőlapra helyezzük, és körülbelül 20 percen keresztül magas hőmérsékleten sütjük. Végül 15 "rönköt" kell kapnia, cseresznyével. A tortát egy nagy edényre helyezzük, egy piramis alakjában, promazyvaya minden réteg puding.