A gyomornedv savtartalma függ a benne lévő sósav (HCl) koncentrációjától. Normál állapotban a gyomornedv pH-ja 1,5-2,5, vagyis egy erős savas közeg, amely szükséges az élelmiszerek normális emésztéséhez, valamint a baktériumok és a gyomorba belépő vírusok semlegesítéséhez. A rendellenes gyomor-savassági szint, mind a megnövekedett, mind a csökkent, leggyakrabban a betegség, mint a gastritis jele.
A gyomor fokozott és csökkent savasságának tünetei
Megnövelt savasság mellett általában megfigyelhető:
- Stresszáló fájdalom a hasban, a megfelelő hipohondriumnak adva;
- savanyú vagy keserű utóízzel;
- gyomorégés;
- puffadás;
- hányinger;
- csökkent étvágyat.
Csökkentett savasság mellett a következők fordulhatnak elő:
- fájdalom és nehézség a gyomorban evés után;
- rothadó szag a szájból;
- erjesztés a rothadt tojások illatával;
- fémes íz a szájban (nem gyakran);
- emelkedett felszívódás és puffadás;
- hányinger;
- a széklet zavarai és a székletben lévő nagy mennyiségű fel nem halmozott élelmiszer jelenléte;
- gyomorégés.
Hogyan lehet megkülönböztetni a gyomor megnövekedett savasságát a csökkentett értéktől?
Lehetséges annak megállapítása, hogy a gyomor savasságát csak endoszkópos vizsgálattal növelik vagy csökkentik, mivel a fő tünetek (fájdalom és kellemetlen érzés a gyomorban, eritizálás stb.) Mindkét esetben hasonlóak, és általános jellegűek lehetnek.
De vannak olyan jelek, amelyek alapján ésszerűen feltételezhető egy adott diagnózis felállítása. Tekintsük, ahogyan megértetted, a gyomor fokozott vagy csökkent savtartalma:
- A megnövekedett savasság, a gyomorégés és a gyomorfájdalom gyakran fordul elő üres gyomorban, és enni után gyengül. Gyomorégés előfordulhat vagy élesen megnőhet friss gyümölcslé, fűszeres ételek, zsíros hús, füstölt termékek, pácok, kávé felhasználásával.
- Csökkentett savasság mellett a gyomorégés rendkívül ritka, és a gyomor émelygése és unalmas fájdalma éri az étkezés után. A friss gyümölcsöket és zöldségeket a szervezet jól érzékeli, míg a liszttermékek, az élesztőpaszták és a keményítőben lévő élelmiszerek fokozzák a kellemetlen érzést.
- Csökkentett savasság mellett, a patogén baktériumok kedvező környezetének gyomrában való megjelenése következtében fokozatosan fejlődik a szervezet mérgezése és az anyagcsere zavara. Lehet, hogy vérszegénység , pattanás, fokozott bőrszárazság, törékeny körmök és haj, hajlamos az allergiás reakciókra.