A kulináris szilikon szőnyeg valódi áldássá vált az otthoni szakácsok számára. A nem tapadó bevonat szerepe a sütés során, keverheti a tésztát, fagyasztja a félkész termékeket. És a használata rendkívül egyszerű.
Szilikonszőnyeg használata sütéshez
Ha még soha nem használta ilyet a kulináris gyakorlatában, kétségtelenül érdekli, hogyan kell sütni egy szilikon szőnyegen. Ezért ezt a nem tapadó anyagot közvetlenül a serpenyőbe (pan) kell elhelyezni. A továbbiakban a későbbi sütéshez üres helyeket találunk.
Ne féljen, hogy a szőnyeg elolvad és keveredik az élelmiszerrel. A szőnyeg részét képező szilikon teljesen egészségre kímélő. Hőmérséklet-tartományban működtethető -40 és + 260 ° C között.
Hatalmas plusz a bélés használata - soha nem ragaszkodik semmihez, és nem tapad, a sütés könnyedén elvégezhető, még akkor is, ha kicsit elégetett. Ebben az esetben nem szükséges a felületet olajjal kenni - a szilikon antiadhesív tulajdonságai ugyanolyan kiváló sütést biztosítanak.
Ráadásul - a jó hővezető képességnek köszönhetően - a szilikon szőnyeg elősegíti a kulináris termékek egyenletesebb elkészítését, és csökkenti az alsó rész égésének kockázatát.
Első használat esetén a háziasszonyoknak gyakran van kérdésük, hogy melyik oldalon kell elhelyezni a szilikon szőnyeget a sütőlapra. Mivel az ilyen szőnyeg kétoldalú, nem számít - mindkét oldalon elhelyezheti. Ezenkívül egyszerűen beállíthatja a szőnyeg méretét, egyszerűen levágva a megfelelő méretű darabokat.
A szilikon szőnyeg gondozásának szabályai
A szilikon sütőszőnyeg használatának tudatán túlmenően gondoskodni kell róla, hogy maximális élettartamot biztosítson.
Az óvintézkedések közé tartozik egy figyelmeztetés, hogy a szőnyegen nem vághatsz semmit és átszúrhatsz, nehogy károsítsa az integritását. Nemkívánatos a sütemények nagy mennyiségű cukor, méz, lekvár stb. Sütése szilikon alapon is, mivel ez csökkenti a tészta életét.
A szőnyeg mosásához alkáli detergenseket vagy alacsony alkáli tartalmú anyagot kell használni, mivel ez az anyag segít a munkaterület bomlásában és megsemmisítésében.