A cukorrépa, a sárgarépa és más zöldségek jó termése hihetetlenül kellemes a kertész-kertész számára, ugyanakkor különleges tárolási követelményeket is előír, amennyiben nem tartják be a nyári munka eredményeit az első meleg napok előtt. Hogyan kell tárolni céklát és sárgarépát a télen - ebben a cikkben.
Hogyan lehet tárolni céklát és narancs gyökérzöldséget a télen az almezőben?
Sok mindent meg lehet kipróbálni, de először meg kell szárítani a zöldségeket, előzetesen kalibrálva a gyökérzeteket, és a csúcsok 1-2 cm magasra vágását. A gyökérnövényektől származó szennyeződések eltávolítása szigorúan nem ajánlott, de a szárítás után nagydarabokat lehet rázni, károsíthatja a zöldségeket, különben nem tárolják őket. Azok, akik érdeklődnek a sárgarépa és a buryaks télen történő tárolására, érdemes a következőket figyelembe venni:
- tároló fadobozban fedéllel, maximum 20 kg gyökérzöldséggel. A dobozokat raklapokon kell elhelyezni 10-15 cm távolságra a falról;
- tároló zsákokban hagymás héjjal;
- tároló dobozokban vagy közvetlenül a tűlevelű fűrészpor polcain;
- azok, akik azt kérdezik, hogyan tárolják helyesen a cukorrépát és a sárgarépát a télen, érdemes figyelni az előmelegített homok használatának egyik legnépszerűbb módjára. A gyökérnövényeket egy kockaöntődobozban lévő dobozban helyezik el, és minden ilyen sort homokkal töltöttek, hogy azok ne érintkezzenek egymással. A homok enyhén nedves, és gyakran kréttel keveredik, ami növeli a védőszerekkel szembeni védelmet. Tehet mészhéjoldatot vagy folyékony agyagot, lecsökkentsed minden egyes gyökeret, kiszáradhatod, majd dobozokba dobhatod és pincébe vagy pincébe rakhatod.
Hogyan lehet tárolni céklát és sárgarépát a hűtőszekrényben a télen?
Pincék vagy földalatti hiányában a hagyományos műanyag zacskók használatához gyökérzöldséget kell hozzáadni a hűtőszekrényhez. Azonban nem ajánlott szorosan zárni. Igaz, ez a módszer csak egy hónapig megmenti a zöldségeket. Egy üvegezett erkélyre rakhatja őket, de csak a fagy előtt vagy az erkélyajtónál levő fiókokban. Néhány gyökérzöldséget közvetlenül az ágy alatt vagy a nagyméretű zacskókban lévő kamrában adagol, de a tárolási idő sok tekintetben a szobahőmérséklet függvénye, és ha túl forró, a zöldségek gyorsan elhalványulnak. A legjobbak közül mindenki +1 és +4 ºC közötti hőmérsékleten érezheti magát.