Illatos, élénkítő italt, kávét, emberek millióit imádják. Sokan még csak el sem képzelik a reggeljüket egy csésze erős kávé nélkül, ami energizál és segít ébredni. Az igazi kedvelők inkább frissen őrölt házi kávét élveznek, és nem iszik "helyettesítő" dobozból vagy csomagból. Úgy gondolják, hogy ha közvetlenül a főzés előtt csiszolja a kávébabot, az italnak felülmúlhatatlan aromája és íze lesz. De ahhoz, hogy ilyen kávét kapjunk, kávéfúvót kell a házban. Az élet modern életmódja sokakat arra késztet, hogy elektromos kávéfőző készüléket szerezzenek. Azonban a szakértők egyhangúlag állítják, hogy a kézi vagy elektromos kávékaráló kiválasztásakor nem gondolhatsz: csak az első fajta. Ha hajlamos vagy erre a lehetőségre, reméljük, hogy cikkünk segít kiválasztani az Önnek megfelelő kávédarálót.
Kézi kávédaráló: előnyei és hátrányai
Az a vélemény, hogy a legfinomabb italt csak a kávébabok csiszolásával kapják csak mechanikus kávédarálóval, önmagában nem merült fel. Ennek több magyarázata van. Az elektromos készülékben az elégedett nagy sebességű csiszolás és a készülék munkája miatt a késeket felhevítették, a gabonák hőmérséklete is nőtt, ami miatt a kávé részben elveszíti az ízes tulajdonságait és aromáját. A kézi csiszológépben a szemcséket lassan összetörik, ami azt jelenti, hogy nincs melegedés, ami természetesen befolyásolja az ital tulajdonságait. Természetesen egy elektromos csiszológép használata nagymértékben időt takarít meg. De az ital legfontosabb ízlése! Ezenkívül egy mechanikus kávéscsiszoló munkáját szinte hangtalanul hívhatjuk, mint egy elektromos kávédaráló. És még egy plusz fogantyúk, kivéve a fent felsoroltakat, mindig kifinomult dizájnnak nevezhető, így a készülék nem csak a fő funkcióját látja el, hanem a konyha díszítik is.
Kézi kávédaráló típusok
Általánosságban elmondható, hogy a kézi kávédaráló eszköz nem utal komplex csiszolókra. A szemek csiszolása két malomköszörülésnek köszönhető, amelyek közül az egyik szorosan az eszköz aljára van rögzítve, a második a fogantyú hatása alatt forog. Bizonyos készülékeknél a sárhányók közötti távolság egy speciális csavarral változtatható meg, ami befolyásolja a köszörülés méretét. Ezért jobb, ha állítható csiszolású kézi csiszolót vásárol. Ha a csavart szorosabbra feszíti, a köszörűkő közötti távolság csökken, és az őrlés finom lesz - csak azért, hogy kávét készítsen egy törökben, középen eszpresszóra és durvára - a kávéfőzőkben való főzésre.
A kézi csiszoló kiválasztásánál fontos dolog az az anyag, amelyből a malomkő elkészül. Az öntöttvas kövek a legtartósabbak és tartósabbak, ők nem sérültek leeséskor. Az egyetlen hátránya, hogy a kávé gyenge fémes ízű. A kerámia köszörűkővel ellátott kézi csiszolófejek szintén "büszkélkedhetnek" a tartósságra. Ugyanakkor a kerámiák - az anyag meglehetősen törékeny, és a helytelen kezelés, bontások lehetségesek.
Ezenkívül a mechanikus kávédarálók két típusra oszthatók: keleti és európai. Ez utóbbi eszköz
A keleti nézet egy kézi kávéscsiszoló, amely meglehetősen kényelmes rögzítéssel rendelkezik. Általában ilyen műszerekben a test fémből készült, és van egy összecsukható fogantyú, amely visszahúzódik a darálóba. Beállítja a kövek közötti távolságot, így biztosítva a sima és finom köszörülést. Ezért a törökek számára a legjobb kézi csiszológép csak a keleti.