Fehér itt egy bogyó, amely híres nem csak az ízletes ízére, hanem számos gyógyhatásra is. Ezeknek a gyümölcsöknek a kémiai összetétele gazdag az emberi szervezet számára hasznos anyagoknál, így például:
- fruktóz;
- glükóz;
- szerves savak (almasav, citromsav);
- tanninok;
- nyomelemek;
- pektinek;
- karotin;
- B, C és mások.
Gyógyászati célokra a fehér bogyókat nem csak friss, hanem feldolgozott formában is használják. Például a Kaukázus régióban és a Közel-Keleten egy speciális szirupot - eper dosh-ot főznek. Gondold át, mit jelent ez a termék, és hogyan kell az eperfa üdvözölni.
Hogyan készítsd el az eperfa vacsorát?
A Mulberry doshab-ot az édesfa bogyók elhúzódó emésztésével állítják elő cukor hozzáadása nélkül. Ez a termék nagyon sűrű konzisztencia (mint a természetes méz), kissé olajos, sötét színű. A doshab íze az eperfa bogyókból, annak ellenére, hogy cukor nélkül főzik, nagyon édes, de nem bugyogó, kellemes utóízzel.
Ma az eper már megvásárolható a gyógyszertárakban és a szaküzletekben, valamint otthon is felkészülhet a recept alapján:
- Frissen válogatott fehér eperfa gyümölcsök folyóvízzel mossák.
- Helyezzen egy serpenyőbe, és öntsön vizet 1 liter 20 kg bogyóban.
- Tegyük fel lassú tűzforrást, és forraljuk egy órán keresztül.
- Nyomja meg a főtt gyümölcsöket gézen vagy egy speciális sajtón keresztül.
- A sajtolt gyümölcslevet egy nagy tálba préseljük és kis tűzön forraljuk fel, időnként levesszük a habot, és néhány órára keverjük (ez egy napig is eltarthat).
- Távolítsa el a hőtől, amikor a habképződés megszűnik, és a szirup sötétedik.
- Hűtsük, öntsük egy üvegedénybe.
A doshaba elkészítésének folyamata meglehetősen zavaró, de az eredmény megéri az erőfeszítést - ennek eredményeképpen finom kezeléseket és ugyanakkor egy olyan gyógyszert kapsz, amely különösen hasznos lesz a télen.
Az édes kenyér előnyei
Az eperdóh sok hasznos tulajdonsága miatt ez a termék az alábbi patológiákban ajánlott:
- súlyos köhögés;
- hörghurut;
- asztma;
- anémia;
- skarlát láz ;
- gyomorbetegségek (peptikus fekély, gastritis);
- krónikus székrekedés;
- a szív- és érrendszeri betegségek;
- vérzés (puerperium, méh);
- csalánkiütés stb.
Az édesfa Doshab kiváló helyreállító eszköz, energiaforrás, elősegíti az intellektuális képességeket, tisztítja a májat és a vért, javítja
Az eperfa felhasználásának módszerei
Ezt a terméket egyszerűen egy desszertként lehet elfogyasztani, péksüteményekkel kombinálva, vajjal, zúzott dióval vagy italok hozzáadásával. Az édes doshab-ot is hozzáadjuk a komposztok, csókok készítéséhez, a bogyós kvas és különböző keleti édességek elkészítésekor.
Az utasításoknak megfelelően, terápiás célokra az édes doshab-ot ajánlott minden reggel üres gyomorba bevenni, vízzel hígítani vagy mosni. Ezt követően 15-20 percig nem tudsz inni vagy enni. Ez a megoldás a szájüreget is torokfájással öblítheti ki.
Nem szabad elfelejteni, hogy bár az eperfa dúza ellenjavallt, nem szabad nagy mennyiségben megenni. Túlfogyasztás esetén a szervezet reakciója kiszámíthatatlan, különösen az allergiás betegek számára. Javasoljuk, hogy konzultáljon egy szakemberrel, mielőtt egy eperfa dosh-ot megkezdenének különböző patológiák kezelésére.