Kik közülünk nem kedvelik a fiatal káposzta salátáját , olyan lédús, ropogós leveleket, amelyek szó szerint felrobbannak a szájban az ízérzés tűzijátékával. Hagyja a korai káposzta, és nem a hozam mintája, de az asztalunkon található vitaminok egyik első forrása. A mai felülvizsgálatunk a korai káposzta legjobb fajtáira koncentrál.
Korai kínai káposzta
Olyan sok fajta és a korai Pekingi káposzta hibridjei vannak, hogy nehezen keveredik bennük. Íme az öt legnépszerűbb közülük:
- "Narancssárga mandarin" - az ilyen típusú pekingi első betakarítása 40 nap alatt készen áll a fogyasztásra, és gyümölcseinek tömege 600 grammról 1 kilogrammra terjed ki;
- A "Vesnyanka" - e fajta káposzta kicsi gyümölcsei, amelyek kb. 300 gramm súlyúak, 35 nappal a petefészkek képződése után mintavételezhetők, de kellemesen savanyúak és juicierek is;
- "Champion" - ez a változat teljes névvel megegyezik a hozam összes rekordjával, ami akár 2 kilogrammot is meghaladó ovális gyümölcsöt képez;
- "Victoria" - ez a fajta nagy káposzta szerelmeseinek is alkalmas, mert gyümölcseinek tömege nem kevesebb, mint 2 kilogramm, és nagyon kellemes ízűek.
A legkorábbi fajták a fehér káposzta
A fehér káposzta korai fajtái nagy részében nem különböznek nagy hozamokban - ritkán azok, amelyek meghaladják a 3,5 kg / m ° -ot. De még mindig és ebben a szabályban volt helye a kivételeknek. Itt van öt vezető:
- "Arany-hektár" - teljes mértékben igazolja a nevét, 5-8 kg-os termést hozva egy négyzetméteres egy méterről, amelyet már az első hajtások megjelenését követő 100. napon lehet gyűjteni;
- "Korai érésű VIR" - képes a kertre vetítve 8 kg szüretelést, amely az ültetést követő 60. napon már beszedhető;
- "Június" - a fajta káposzta betakarítása már a kiolvadás után 90. napon kezdődik, és maguk a gyümölcsöket kellemes íz és kellemes érés jellemzi;
- "Transzfer" - e fajta könnyű, sűrű, zöld fajait 95 nappal az ültetés után fogyaszthatja, és mindegyikük tömege legalább 1,5 kg;
- "Ditmarskaya" - a fajta fejlécei együtt érkeznek, apró cseppekben különböznek és 1,5-2,2 kg tömegűek.
Korai fajták karfiol
A karfiol első betakarítását az első hajtások megjelenésétől számított 80 napon belül el lehet távolítani a kertből. A korai karfiol fajtái és hibridjei sokak, itt vannak az öt legkedveltebbek:
- "Dachnitsa" - a fajta gyümölcseit magas színvonal jellemzi
aszkorbinsav és cukor, átlagos súlyuk 1 kg; - A "cukor máz" - ez a fajta káposzta sok vitamint és hasznos elemet tartalmaz, mivel az étrendi táplálékra ajánlott;
- "Hógolyó" - a fajta vezetője hasznos elemek valódi raktárának nevezhető, és már az ültetést követő 90. napon is kipróbálhatja őket;
- "Amphora" - egy fej súlya nem haladja meg az 500 grammot, és az első hajtások megjelenését követő 90. napon élvezhető;
- "Malimba" - nagyon korán érkezik (a 90. napon), és ennek a fajtanak a gyümölcsei kellemes, tejszerű színű és finom ízűek.