Annak megértéséhez, hogy lehetséges-e a gyermeke olyan finomsággal kezelni, mint a gomba, értsük meg, mi ez az erdei lakos. A gomba fehérje és durva rostforrás, és sok B - vitamin van benne .
De ezt a fehérjét nagyon nehéz megemészteni és nem szívódik fel a gyermek teste. Még egy felnőtt számára is egy ilyen termék fenyegetést jelenthet, ha problémák merülnek fel az emésztéssel.
Mi a veszélye a gombáknak?
Ráadásul ezek a gombák nehéz élelmiszerek, sokféle káros anyagot képesek felhalmozni a környezetből. Sajnos azok az idők, amikor minden környezetbarát volt, rég elment. A modern termelés a kibocsátás a légkörbe és a víz szennyezett természete a határig. Különösen sok a radioaktív anyagok gombáin halmozódik fel.
Korábban, amikor ilyen kedvezőtlen körülmények között nem volt ilyen, az orvosok legfeljebb 7-10 évig ajánlották be a gyermekeket a termékkel kapcsolatban, elmagyarázva, hogy a gyerekek miért nem tudnak gombát korai életkorban adni.
Talán ez még ma is érvényes, feltéve, hogy az erdő, ahol a gomba gyűjtők összegyűlnek, olyan távoli helyre, ahol nincs ipar és nincsenek nagy utak. A gyermeknek először utasítást kell kapnia arról, hogy a flóra képviselői közül melyik mérgező, és melyeket biztonságosan egy kosárba helyezhet.
De a gombák olyan károsak és veszélyesek-e, hogy már nem érezzük a kedvenc ízlést? És mikor lehet a gyerekeknek gombát adni, vagy egyáltalán nem kellene megtenni? Szerencsére minden nem olyan rossz, és van egy kivezető gombás kedvelők!
Biztonságos gomba
Igen, igen, vannak ilyenek - ezek a gombák, amelyeket ipari módon termesztenek.
De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy még a mesterséges módon termesztett gombák is elég nehéz termékek, ezért ne használják fel őket. Ezenkívül fokozott gázképződést és fermentációt okoznak a bélben. A 10 év alatti gyermekeknek nem szabad konzerv és pácolt gombát kipróbálni, mert a sós lében tartott ecet nem a legkedvezőbb termék a gyermek számára.